说起蒲公英大家都不陌生，飘洒，漫天飞舞，那么优雅美丽，飘啊飘，飘哪里是家..大人物不一定都知道，其实蒲公英非常低调优雅，更重要的是，蒲公英是一位低调的健康专家，被誉为抗感染“八大金刚“，其食用价值、营养价值、医疗价值在《本草纲目》等历代都给予了很高的肯定和评价。
蒲公英具有非常重要的药用价值，它具有清热解毒，消炎，健胃，利尿散结的作用，可治疗妇女乳房疼痛水肿，咽炎，急性扁桃体炎等热毒病..对感冒，淋病，黄疸和肝功能不全引起的皮肤病有良好的疗效..其汤剂对金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌有较强的杀菌作用。蒲公英含有丰富的矿物质，不仅有助于预防缺铁引起的贫血，而且其大量的钾还能与钠一起调节体内的水和盐的平衡，使心率正常，蒲公英富含蛋黄素，可预防肝硬化，增强肝胆功能。
蒲公英蒲公英含醇，胆碱，有机酸，菊糖，葡萄糖，VC，VD，胡萝卜素等营养成分，同时含有丰富的微量元素，其最重要的是需要含有大量的铁，钙和其他人类矿物质。
蒲公英虽好，但是蒲公英的属性是微寒的，正式由于这个因素，导致大部人都都不太适合长期用蒲公英，尤其是阳虚外寒，脾胃虚弱的朋友，用蒲公英根泡水的话，可能会出现拉肚子，或者是咳嗽的现象。
如果把蒲公英和青柑一起泡水喝，就解决这个寒性问题了，因为青柑性温，可以有效的中和蒲公英的寒性，两者搭配一起泡水喝，效果更佳。解决了蒲公英的寒性问题的同时，又增加了青柑的效果，可以说是1+1>2的效果。
