烦恼每个人都有，别看有些人笑嘻嘻的，也会有一些烦心事情，有些是因为工作上，有些因为家庭中的，还有些因为减肥的事情，总之，各种各样的烦恼，最让小馋猫烦恼的是头上的白头发，年纪轻轻的白头发倒不少，看到白头发也很难过，觉得自己不再年轻，还担心掉头发等问题，对于爱美的人来说，肯定是接受不了的，不过呢，今天呢，小馋猫要为大家分享一道护发菜，它就是剁椒芋头。它是“碱性食物”，白头发最怕它，三天吃一回，头发乌黑，保护牙齿。
芋头在生活中很常见，和红薯一样存储的时间比较久，芋头有不同的做法，蒸，煮，炒，炸，炖等各种各样的吃法，每一种吃法都别有风味，这次要说的是剁椒芋头的吃法，剁椒芋头吃起来口感丰富，营养方面也不差，尤其是做法很简单，很适合一些厨房新手哦，白头发的人要多吃这道菜，一起来看看吧。
我们做这道剁椒芋头的时候，先把主要的食材准备好，剁椒2勺，大蒜一头，生姜适量，食用油 适量，芋头适量。
1，首先，将芋头外表处理干净，这个要注意哦，一不小心手就发痒，清洗干净后，切成块状放在盘中。
2，这个时候，把准备的剁椒放在芋头上面，大蒜，生姜洗净拍碎平铺在上面，淋点生抽进去。
3，紧接着，蒸锅洗净后，倒上清水进去，把芋头盘放蒸锅内，大火蒸20分钟左右。
4，炒锅内倒上适量的食用油，油温7成热的时候，直接淋在剁椒上面，味道鲜嫩，沁人心肺。
这道剁椒芋头的做法大家学会了吗，好吃美味，芋头也是碱性食物，经常吃些碱性食物，对身体起到很好的调节效果，芋头的营养丰富，钙质，铁，胡萝卜素，多种维生素等，都是人体需要的营养物质，起到很好的帮助，三天两头吃一次，身体越来越健康。
另外，芋头中的氟元素有助于牙齿的洁白，免得牙齿长蛀牙，白头发多吃芋头，头发变乌黑明亮，再不用担心长白头发了，还防止脱发，芋头中的黏液蛋白对人体有着极大的益处，提高免疫力，还能刮油排毒素，肠道变得通畅干净。
