砷中毒主要由砷化合物引起，三价砷化合物的毒性较五价砷为强，其中以毒性较大的三氧化二砷（俗称砒霜）中毒为多见，口服0.01～0.05g即可发生中毒，致死量为0.76～1.95mg/kg。那么吃什么东西可以预防砷中毒呢？重金属中毒的危害有哪些呢？下面本站就带大家来了解一下这些中毒急救知识。
预防砷中毒可以多食清淡饮食，多食些补血的食物，如大枣、动物肝脏等，富含维生素及抗氧化的食物。
生活中该如何预防砷中毒？
1、对含砷化合物及农药要健全管理制度和领用手续,有专人和专库妥善保管。库房须远离水井、食堂、住房,不得存放粮食及其他食品等。
2、砷剂农药必须染成红色,以便识别,防止与面粉、面碱、小苏打等混淆。其外包装做“有毒”标记,便于与其他食品识别。
3、剩余的拌砷粮种,毒饵应深埋,绝对禁止食用或作饲料。
4、盛装过含砷制剂的各种容器和包装材料不准用来盛粮食和其他食品,禁止用加工粮食的磨、碾子磨压砷制剂。
5、凡因含砷制剂中毒死亡的畜禽,必须销毁深埋,严禁食用。
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