红酒分类的基本知识，8大分类方式让你更了解葡萄酒

买红酒的时候，会发现市面上有非常多的种类，不仅是颜色，口感也存在很大差异，这是因为红酒分类就非常复杂，每一款酒都会打上几种标签，来阐明它的颜色、气味、口感等，所以了解红酒分类的基本知识很重要，能够帮助你更好的品酒。

红酒分类的基本知识

1、根据颜色分类：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒

2、根据二氧化碳压力分类：静止葡萄酒、起泡酒（高泡葡萄酒、低泡葡萄酒）

3、根据含糖量分类

静止葡萄酒：干型、半干型、半甜型、甜型

起泡酒：天然高泡葡萄酒、绝干高泡葡萄酒、干型高泡葡萄酒、半干型高泡葡萄酒、甜型高泡葡萄酒

4、根据酿造方式分类：加强葡萄酒、加香葡萄酒、加气葡萄酒、无醇葡萄酒

5、根据饮用分类：餐前酒、佐餐酒、餐后酒

6、根据酒体分类：轻盈型、中等型、饱满型

7、根据原料采收方式分类：普通葡萄酒、晚收酒、贵腐酒、冰酒

8、其他分类：年份葡萄酒、品种葡萄酒、产区葡萄酒

以上就是红酒分类的基本知识，了解清楚这些，基本上看到一款酒，就能够大概知道这款酒的种类，比如说到“干红”，你就知道是干型、红葡萄酒，属于静止型葡萄酒，没有气泡，口感偏酸涩；“甜白”就是甜型、白葡萄酒，口感就偏甜。