江西虽然并不是产酒大省,但其实也有很多比较不错的名酒出现,那江西宜春有什么名酒呢?最知名的应该就是四特酒,不仅是地方硬通货,放眼全国也是小有名气,而且还是特香型白酒的开创者,当然有名的可不仅仅只有这一个白酒品牌。
江西宜春的名酒
1、四特酒
四特酒创建于1952年,产自江西省宜春市樟树市,是中国特香型白酒的开创者,也是如今江西省最有名气的白酒品牌。四特酒一直以“一口三香,清香醇纯,回味无穷”的特香口感为人称道,可惜的是,由于定香型比较晚,没来得及赶上五次品酒会。
即使没能成为中国名酒,但也荣获“全国国货精品奖”,并出现在人民大会堂上,还被誉为“江南第一名酒”。与其他高粱名酒不同,四特酒是:整粒大米为原料,大粬面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三香俱备犹不靠。所以要说江西宜春有什么名酒,首选的就是四特酒。
2、七宝山酒
七宝山酒始创于1957年,其前身为上高县酿酒厂,2001年改制才从国有企业专为民营股份,虽然跟四特酒一样都是宜春的,但它并不是特香型,而是浓香型打趣就,并且七宝山老窖酒已成为江西浓香型白酒第一窖,成为江西最有名的浓香型白酒。
不过如今七宝山酒的知名度跟四特酒完全比不了,依旧只是地方酒,很难走出去,定位本身也属于中低端,但比较难得的是,七宝山酒坚持纯粮酿造,因此便宜也依旧是纯粮酒,具有清澈透明、窖香浓郁、绵甜甘冽的特点。