加力安奴属于什么酒?是力娇酒/利口酒,来自意大利的一种味甜的草本力娇酒,但又完全不同于其他力娇酒,其度数高达三四十,更像是一款加香加甜的烈酒,所以纯饮加力安奴力娇酒的其实很少,主要用来调配鸡尾酒,它还是彩虹酒中的必备原料之一。
加力安奴属于力娇酒
加力安奴属于利口酒/力娇酒(Liqueur),产自19世纪的意大利,并且是以意大利英雄加力安奴将军命名,按照古老的神秘配方生产,以蒸馏酒作为基酒,加入70多种药草、芳香植物和花酿制而成的甜酒。
但加力安奴力娇酒与其他品牌的力娇酒不同,力娇酒作为餐后甜酒,其度数主要集中在16%左右,但加力安奴力娇酒主要度数在40度左右,使用的主要是纯中性酒精,所以口感会更加甘冽一些。现在你知道加力安奴属于什么酒多少度了吧!
虽然加力安奴力娇酒口味众多,除了经典款,还有咖啡味、香草加强味、香醋味等,但由于其烈酒特性,所以通常并没有被用来直接饮用,而是用来调配鸡尾酒,经典的彩虹酒就会用到加力安奴力娇酒。
除了彩虹酒,加力安奴最出名的鸡尾酒就是“今夜不回家”失身酒了,是白朗姆酒、龙舌兰酒、加力安奴利口酒、威士忌等比例混合,将杯子四壁加热,然后点燃杯中酒,然后倒入宽口的高脚杯中饮用,由于酒精度非常高,酒量差的很容易断片。