由于经常在购物网站看到张支云酒的链接，于是在其官方旗舰店以33.9元的价格入手了一瓶50ml的小酒版。换算成500ml装要339了，这个价位的酱酒酒质应该不错，何况是茅台镇出品，更何况以大师的名字来命名，酒质是否真的优秀呢？话不多说，直接品鉴。
张支云酒
酒液微黄透明，是很明显的泛黄，酒花持久。闻香方面，此酒的放香很独特。酒液入杯，闻香有明显的镇酒邪杂味。过几秒钟再闻，镇酒味居然没有了，而是散发出优雅细腻的酱香和花果香，细闻有蜜甜香、粮香、曲香。当你觉得很愉悦的时候（几秒钟的时间），再一闻，那优雅舒适的酱香和花果香又没有了，转而是比较一般的酱香，香气沉闷没有活力，从此一蹶不振。总之，此酒香气变换太快，如同从一个低点瞬间进入高点，又瞬间落入低点，再也起不来了。入口的感觉就更一般了，酱味明显，醇和，粮香、焦糊香较突出，香气不饱满，回味较长，后味稍苦涩。酒液入口，滋味在舌面铺开，也仅停留在舌面，没有自然地往下走，味道很生硬，缺乏活力，不圆润、不柔顺、不丝滑。总之，此酒的口感就是不香，不够丰满、纯净、协调。
总体来说，张支云酒的香气漂浮，那股令人愉悦舒适的香气转瞬即逝，粘不到酒液上。入口的感觉不如闻香，偏苦涩，感觉不到香气的绽放，缺乏层次感、高级感。按照300多的价格计算，缺乏性价比，也许是我多方比价后还是买贵了，相同价位段的大师冠名酱酒，还不如本人之前测评过的秦含章酒。
说明：本人不是酒商，只是一名酒精考验的老战士，只发表自己对白酒的真实体验。
