习酒位于贵州习水镇习酒镇，始于1952年，属于贵州茅台集团旗下子品牌。习酒以糯高粱为原料，经二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存而成，具有不辣喉，醇和回甜，口感光滑，尾长等特点。
习酒一名的由来
据传说，古代习国国王习羿文武双全，勇猛善战，喜欢在山水间旅行，酒量惊人。一天，国王带领习将军等文武官员到山里打猎，来到二郎滩，只见两边的沙滩上烟雾缭绕，酒香扑鼻，国王感到神清气爽，心旷神怡。
他把所有的军官和士兵都领进了这座散发着酒香的房子，当村民们看到国王要来的时候，他们非常高兴，把他们精心酿制的酒献给国王和习将军品尝。国王一连干了三坛，一饮再饮，再三夸奖:“冻醪，冻醪”从此，这个地区的人们每年都要把自己的好酒献给国王。
国王，为了纪念人民的辛勤劳动和真诚，把这一带祖传的秘方做成了御酒，又因国号为习，故赐名为习酒。
习酒
习酒的产品特点
习酒秉承中国酱香型白酒的传统工艺，采用纯谷物固态酿造。以当地优质糯高粱、小麦、水为原料，经2次投料、9次蒸煮、8次发酵剂、7次取酒，经高温曲制、积淀、发酵、白酒流动、长期贮存等特殊工艺精制而成。
其产品具有不同的圆度、不同的典型酒体、不同的酒精度和不同的酒龄。形成“淡黄色、透明、酱味突出、醇厚饱满、细腻干净、余味悠长、空杯持久香”的典型风格特征。
习酒好喝吗？
以产地命名的习酒产于贵州省习水县习水镇，是中国地理标志的产物。由于其独特的口味，习酒赢得了许多奖项。曾获国际名酒博览会特等奖，并于2016年被评为贵州省十大名酒。
那么习酒好喝吗？实际上，习酒是一种很好的酱香型白酒，味道和茅台酒相似，而且价格比茅台酒便宜得多。我个人认为，对于一些喜欢茅台酒的人来说，茅台酒的价格可能是遥不可及的，而习酒味道与茅台相似，且价格要便宜的多，总而言之，习酒还是很不错的。
