果酒一直以来深受人们的欢迎和喜爱，而且在市场上也是极其流行的酒类之一，一直以来受到了人们的追捧，由于喝上去酸酸甜甜的味道，所以很受女性朋友的追捧。而且也具有极其丰富的营养物质，具有很强的保健功效。果酒的种类有很多，例如有李子酒葡萄酒，杨梅酒，猕猴桃酒等。
现在选择果酒已经成为了一种时尚和流行，更多的人们为了健康也会去选择果酒，因为果酒中没有色素是经过天然发酵酿造而成，那么如果打开一瓶果酒可以存放多久呢？
在市面上购买的果酒，一般都会标注保质期。不同的果酒、不同厂家生产同种果酒保质期也不一样。添加了防腐剂的果酒保质期会长一些。
果酒的保存。桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。
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果酒正确储存方法
1、桶装和坛装最容易出现挥发和渗漏现象，易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和密封程度;避免进入空气发生氧化产生脱色、混浊、沉淀及变味等现象。
2、储存温度应保持在8℃-25℃之间，温度以较低为好；因储存温度过高加速酒中微量成分以及果酒中的营养成分反应，易产生酒体脱色、混浊、沉淀、变味。
3、不能与有异味的物品混杂存放；防止发生交叉感染，产生变味现象。
4、避免阳光直射，因为光照会加速果酒中微量成份变化；产生酒体脱色、沉淀、混浊、变味。
5、果酒储存要使用密封性好的玻璃容器，禁止使用金属、橡胶材质的容器。
