现在已经有葡萄酒健康的各种说法,很多人都热衷于喝红酒。但是对于那些喜爱美酒而又关注健康和体重的人来说,常常也会有这样的担忧:一杯酒中含有多少卡路里的热量呢?它会不会让我发胖呢?
喝葡萄酒会让人发胖吗?
英国国家健康服务中心(NationalHealthService)提出,女性每天摄入的卡路里量应保持在2,000以下,男性则在2,500以下。
而据美国农业部公布的数据,对于大部分酒精度在11%至14%之间的干红葡萄酒来说,一杯5盎司的葡萄酒大约含有120至130卡路里。
所以,每天喝一杯葡萄酒并不会摄入过多的卡路里,不会导致发胖,相反,葡萄酒中的特殊酚类物质对健康十分有益。
圣母之乳半甜白葡萄酒
葡萄酒中的卡路里来自哪里?
酒精是卡路里的主要来源,每克酒精含有7卡路里热量。
此外,碳水化合物也是热量的来源,每克碳水化合物中含有4卡路里热量。一杯干型葡萄酒大约含有4克碳水化物,然而一杯甜酒则含有20克碳水化物。
以上数据都是基于2013年的一项研究得出,即一杯5盎司葡萄酒的热量含量。
葡萄酒中的卡路里是如何计算的?
不同葡萄酒的酿酒葡萄、葡萄酒风格存在差异,葡萄酒中的卡路里含量也存在些许差异。一般来说,酒精度越高,葡萄酒中所含的热量也会越高。
计算葡萄酒中卡路里含量的基本公式为:
葡萄酒容量(ml)x酒精度数(%)x8/1000
按照这个公式计算出来的是葡萄酒中酒精含有的卡路里单位,用它乘以7将会得到酒精所含的卡路里总数。
一瓶葡萄酒中含有多少卡路里?
不同葡萄酒的酿酒葡萄、葡萄酒风格存在差异,葡萄酒中的卡路里含量也存在些许差异。
一般来说,酒精度越高,葡萄酒中所含的热量也会越高。现在葡萄酒的标准容量是750ml,假设酒精度数为13.5%,根据这公式可以得出,一瓶标准葡萄酒所含的卡路里数大约为567。
怎么根据卡路里选择葡萄酒?
每日喝少量葡萄酒是不会让你长胖的,但是如果你想减少摄入的卡路里量,注意葡萄酒中的酒精度是正确的。
一般酒精度含量是:红葡萄酒>白葡萄酒>起泡酒(加强型葡萄酒除外)
所以说,如果你想喝葡萄酒摄入更少的卡路里,可以优先选择起泡酒,通常而言,一些,因此每杯酒的卡路里含量也相对低一些。
葡萄酒中的热量有没有营养价值?
经研究发现,人们在饮用葡萄酒时,红葡萄酒的多酚物质能够防止油腻食品的直接转化,同时能够抑制葡萄糖进入脂肪细胞,因此整体摄入的热量相对较少。
所以,一般来讲,适量饮用葡萄酒的人群能够比一般人群保持更健康的生活方式,然而这并非指单纯葡萄酒就能够减掉脂肪。
此外,葡萄酒本身不能充当膳食,因此不能单纯从热量来说明葡萄酒的营养价值。
所以说,每日喝一杯葡萄酒,不仅不会长胖,并且它还有助于你每天摄入适当的热量。因此适度饮酒,让生活更愉快哦!