酸梅汤是中国一种传统的消暑酸甜口味饮料，主要用乌梅、桂花、冰糖等材料制成，通常夏天冰镇饮用，能够清凉解暑。
酸梅汤解酒吗？
酸梅汤饮用之后是可以起到一定的解酒的作用的，在生活中一些经常饮酒的人群可以尝试着适量的饮用一些酸梅汤来帮助解酒，因为酸梅杨的口感的话是属于较为的酸甜的一中的，且其中含有的各种维生素在被人体吸收利用之后可以很好的帮助人体内的血液保持在一个平衡的状态，所以在平时生活中饮酒之后是可以尝试着适量的饮用一些酸梅汤来帮助解酒，且还有着很好的护肝护目的作用，所以在平时生活中是可以选择适量的饮用一些酸梅汤来帮助自身的身体健康的维护的。而且酸梅汤在平时生活中适量的饮用之后也还有着一定的保护我们的肠胃的作用的，所以在平时生活中的话是可以尝试着适量的饮用一些酸梅汤来维护自身的身体健康的。但是建议在平时生活中的话还是不要饮用过量的究竟会比较好一些，因为酒精含量摄入过多的话会导致人体健康出现一定的不利影响，所以在平时生活中的话是需要注意的。
酸梅汤的制作方法
制作酸梅汤需要准备一些乌梅，甘草，陈皮，山楂，桑葚，洛神花，薄荷叶，桂花，冰糖以及水，首先要把桂花冰糖清洗一下，装到无纺布袋子里面，然后再放到砂锅当中，加入适量的水浸泡60分钟，冰糖准备好，浸泡好的食材用大火煮开，然后再改成小火继续煮40分钟左右，把冰糖倒进去再熬制5分钟左右，倒进已经准备好的玻璃杯子里面，等到常温的时候就可以放到冰箱里面冷藏，这样口感是更加不错的，如果孕妇想要喝的话，就需要把山楂去掉。
制作酸梅汤的主要原材料是乌梅，用无硫磺的乌梅会更好，最好用砂锅来熬制，使用不锈钢锅也可以，薄荷叶或者桑葚是可以不放的。
酸梅汤适量的饮用一些话是可以很好的尝试着维护自身的身体健康，对于一些经常饮酒来说适量的饮用一些酸梅汤的话是对自身的身体健康状况是有着很好的维护的作用的，所以在平时生活中的话是可以尝试着经常的饮用一些酸梅汤来帮助自身的健康的维护的，而且酸梅汤的食用口感也比较酸甜可口很适合在夏季的时候用来解渴，所以在平时生活中的话是需要注意的。
