澳大利亚红酒芳香,柔滑,并带有文化底蕴。澳大利亚红酒既甜又多汁,丰富又美味,可满足各种场合的需求。挑选澳大利亚红酒时,可选择设拉子(Shiraz),赤霞珠(Cabernet Sauvignon),梅洛(Merlot)和黑比诺(Pinot Noir)等。
众所周知,澳大利亚拥有一些世界上最受人喜爱的葡萄园,这里气候温暖,土壤良好,风景如画的生长地区,而且澳大利亚还是世界第五大葡萄酒出口国。
澳大利亚十大红酒品牌
1.Penfolds Bin 389
Penfolds Bin 389
品种:赤霞珠设拉子
加个:$ 59.95-$ 300
Penfolds Bin 389 是澳大利亚最具标志性的红酒,它是澳大利亚第二窖藏的葡萄酒,仅次于其著名的(Grange)葡萄酒,但更难获得,而Bin 389更容易获得,散发着淡淡的浆果和橡木的芬芳香气和口感。
2.Cullen Wilyabrup
Cullen Wilyabrup
品种:赤霞珠梅洛
价格:$ 35- $ 200
库伦红酒是使用生物动力,碳中和自然能源方法生产的,产于西澳大利亚州的玛格丽特河。它充满了各种风味,包括深色水果,成熟的李子和绿叶香气。
3.Hardy’s Eileen Hardy Shiraz
Hardy’s Eileen Hardy Shiraz
品种:设拉子
价格:$ 105.99
家族经营的葡萄园,位于南澳大利亚州麦克拉伦谷的哈迪葡萄园,已有160多年的历史,一直在制作一些澳大利亚最受欢迎的葡萄酒。
4.Penfolds, Grange
Penfolds, Grange
品种:设拉子
价格:$ 849
奔富可以说是澳大利亚最著名的葡萄酒之一,它被正式列为南澳大利亚的遗产标志。而Penfolds, Grange也是本文的重点推荐之一。
5.Yarra Yering
Yarra Yering
品种:Underhill Shiraz
费用:$ 89.99
Yarra Yering的首席酿酒师Sarah Crowe荣获2017年度澳大利亚酿酒师奖。2013年是Yarra Yering最受欢迎的年份之一,散发出辛辣的李子水果和甘草香料的香气。
6.Taylor Wines
Taylor Wines
品种:设拉子
价格:$ 24.9
Taylors Jaraman Shiraz是一款价格实惠的葡萄酒,它于2017年被公认为世界最受好评葡萄酒。来自南澳大利亚的Clare Valley和McLaren Vale地区。
7.Oakridge Hazeldene Block 1 Pinot Nior
Oakridge Hazeldene Block 1 Pinot Nior
品种:黑皮诺
价格:$ 34.99
Hazeldene Block 1 Pinot Nior种植于美丽的亚拉河谷,在2016年的亚拉河谷葡萄酒展上获得铜牌。这款酒是在维多利亚州种植和生产的,是一种淡酒,最适合搭配牛肉,羊肉或面食,并带有浸泡樱桃,酸果蔓和蓝莓的风味。
8.Andrew Thomas Kiss Shiraz
Andrew Thomas Kiss Shiraz
品种:设拉子
价格:$ 45
Dam Block Shiraz与Kiss Shiraz相邻种植,这款中度柔和的葡萄酒在2018猎人谷精品葡萄酒展上获得金奖,其单宁味咸,可延长葡萄酒的长度和宽度。
9.Wynns Coonawarra Estate
Wynns Coonawarra Estate
品种:John Riddoch Cabernet Sauvignon 2010
价格:$ 135
这是一种旗舰红酒,每年仅小批量制造。具有非常深的红色,并散发着明显的橡木气味,富含单宁,但需要很长的酒窖时间,至少五年。
10.Seppeltsfield Para 100-year-old vintage tawny 1919
Seppeltsfield Para 100-year-old vintage tawny 1919
品种:Port
价格:$ 700
这是具有100年历史的黄褐色葡萄酒,100毫升的价格为700美元,Seppeltsfield百年珍藏系列是世界上唯一不间断的单一年份葡萄酒,可追溯到1878年,连续130年以上。