纳坎度酒厂由John Thompson在1898所创建,由当时颇具盛名的建筑师Charles Doig所设计,以其高耸的宝塔型屋顶为标示,成为斯贝赛河边最具指标的建筑地标。位于斯贝赛河边的纳坎度(Knockando)酒厂是所在村庄之名,在盖尔语原意中为黑色小山丘,由此可知该地依山傍水的自然美景,更是汇集地灵之优势,采撷来自于汇聚纯净高山雪水的Cardnach泉水,并拥有独家使用权。使得纳坎度成为唯一一间能拥有Cardnach泉水所带来细致香甜口感的麦芽威士忌酒厂。
纳坎度是斯贝赛单一麦芽威士忌的先驱之一,在调和式威士忌为主流的时期,它就已经意识到了单一麦芽威士忌的重要性,在1978年纳坎度就推出了第一款12年单一麦芽威士忌。至今纳坎度所推出的酒款虽然不多,但每每推出都受到威士忌爱好者的高度赞誉。
特色一、年度标记装瓶〈Vintage bottling〉,瓶身标示蒸馏年度
纳坎度生产的15年以上威士忌皆标注其蒸馏年度,这在单一麦芽威士忌品牌中较少见,即使相同的年份酒款,也会因为蒸馏年度的不同,表现出些微差异,让品饮者能够感受到纳坎度风味的细致变化,长久以来一直是资深酒迷津津乐道的话题。
特色二、极少量装瓶,限量供货
即使纳坎度单一麦芽威士忌在欧洲非常受到欢迎,纳坎度至今仍仅保留8%的原酒做为单一麦芽威士忌装瓶,其余皆供作经典调和威士忌使用,在亚洲地区能供应的量更是非常稀少。
特色三、轻盈酒体运载富饶风味,威士忌中的清流
纳坎度即使在以清雅风味著称的斯贝赛区,比起其他的斯贝赛区威士忌,风味醇顺富饶多层次,有着甜而不腻的焦糖与蜂蜜风味与绝妙平衡的果香调,口感轻盈爽朗、四季皆宜品酩,且纯天然无调色,堪称威士忌界的清流。
熟成于波本桶与雪莉桶,更多了温暖的坚果、烤苹果、葡萄乾风味与一丝细致的烟熏木质香气。
产品介绍
Knockando 15 Years Old Slow Matured Single Malt Scotch Whisky
类别:威士忌
年份:15
产区:苏格兰斯佩赛地区
容量:700ml
酒精成份:43%
制造商:Knockando Distillery