颂扬北欧神话、传奇故事，以及我们的维京血脉，获奖无数的单一麦芽威士忌品牌高原骑士（Highland Park），在此骄傲地宣布将于全球推出一款全新限量酒款IceEdition。这款令人惊艳的佳酿，用来庆颂高原骑士起源的奥克尼群岛（Orkney）所特有的维京血脉。而北欧文化的影响早在高原骑士开始制作威士忌的数百年前，就已深植在这个岛屿的每一角落。
高原骑士品牌总监Jason Craig表示：这款17年单一麦芽威士忌，具备高原骑士威士忌中充满煽动力的特有风格，以柔软的辛香口感与浓郁的香草紧密交织出平衡且悠长的尾韵，是一款令人难以抗拒的威士忌。这款佳酿自然地流露出明亮色泽，酒精浓度为53.9%，全球仅限量发行三万瓶。
酒瓶以特制蓝色玻璃打造，反映出闪亮的冰，瓶身经过精心设计，尖锐、多面的轮廓，传达神话与神奇冰之国那独特的严峻与冰冷意境。酒瓶被一座绝美的山形木制底座悉心收藏，并搭配使用特制的木质软木塞。
标签上的圆形图腾，代表创造出世界的生命之环，而在生命之环旁保护这个世界生生不息的是经常出现北欧神话中的─龙。这款全新推出的酒款会附上说明书，描绘寒冰巨人如何对抗天神、企图掌控这世界的故事！
Ice Edition面世之后，接下来将于2017年推出Fire Edition，两者皆属于Valhalla英灵神殿系列的延伸。前代作品描述四位北欧神话的天神故事：阿斯嘉世界（Asgard）的索尔（Thor）、洛基（Loki）、芙蕾雅（Freya），以及奥丁（Odin）。
高原骑士Ice Edition品饮重点：
色泽：自然鲜明的色泽感；如冰霜镜面般的明亮
香气：清新菠萝的鲜明芳香，搭配熟成芒果独特香氛由此展开，融入少许的烟熏风味带出老姜片的辛香。
口感：酒脂丰富而宜人，演绎高原骑士的经典特质，独特希有的石楠花蜜香，结合香草般的细致回甘。
尾韵：丰富饱满且浓郁的酒脂持续弥漫着木质的香气、热热的辛香，造就出发亮、和谐、值得细细品尝的威士忌。
关于高原骑士
1798年成立于奥克尼群岛的高原骑士，是世界上纬度最高的苏格兰威士忌酿酒厂。200多年来，高原骑士酒厂结合了古老的传统和最精湛的手工艺，以期达到尽善尽美的境界。品牌出产的12、18、21、25、30和40年陈酿单一麦芽威士忌，一直以来都深受鉴赏家和专家的一致好评。高原骑士历年来的各款佳酿屡获殊荣，其中高原骑士18年在2009年和2005年《烈酒杂志》的世界前115名烈酒中，被美国酒评专家保罗帕寇特（Paul Pacult）列为世界最佳烈酒。
2016年，高原骑士Ice-Edition年在「终极烈酒大赛」（Ultimate Spirits Challenge）中荣获单一麦芽威士忌分类99分的最高推崇，以及分类最佳表现的主席奖。
造就高原骑士佳酿的五大基石：
透过百年传承手翻麦技术，使得麦芽得以均匀接触奥克尼强劲的海风，让威士忌具有独特的风味，以及香气均衡的层次。
富含香气的泥煤赋予浓郁的花卉般甜味，极其美味诱人。
低温熟成环境为高原骑士单一麦芽苏格兰威士忌增加了滑顺的口感。
雪莉橡木桶有助于为高原骑士带来独特的丰富性和多层次复杂口感。
酒质的和谐首先确保高原骑士风味与质量的一致性及均衡，接着在4°C的温度进行过滤（非冷凝过滤），确保最佳口感。
产品介绍
Highland Park Single Malt Scotch Whisky Aged 17 Years
类别：威士忌
年份：17年
产区：苏格兰
容量：700ml
酒精成份：53.9%
限量：全球限量三万瓶
制造商：高原骑士
