贝恩斯单一谷物威士忌，孕育于得天独厚的天然环境中，以流经高山源头的山泉水酿制，造就了圆润温和的风味，而当地独特的温湿气候使得口感层次丰富。酒厂更运用二次熟成技法赋予酒体富饶香气，交织了太妃糖、香草与花果香。
品尝笔记
色泽：温暖的黄金琥珀色泽。
气味：丰富香甜橡木桶气味，带着少许香料气息。
口感：圆润柔顺的香草、花果和太妃糖香气交织，如丝绸般柔顺入喉。
余韵：温暖悠长的香甜尾韵，回甘于口腔中。
贝恩斯James Sedgwick Distillery品牌故事
贝恩斯单一谷物威士忌来自南非开普山脉（The CapeMountains），以雄伟自然景观和植物王国著称。酿造贝恩斯的开普山脉的天然山泉水，从高山源头缓缓流经850万年历史的细致砂岩层，穿越原生凡波斯（Fynbos）天然灌木林以及欧石楠丛生的植物群，贝恩斯威士忌就在这得天独厚的环境中蕴育而生。
贝恩斯以开普山内的贝恩斯峡谷大道（Bainskloof Pass）命名。贝恩斯峡谷大道是南非史上最伟大的道路工程之一，1853年间由苏格兰工程师Andrew Geddes Bain，建造完成，蜿蜒穿越极限之山（Limietberg；意为Mountain of Limits）。
贝恩斯峡谷大道已纳入国家级保护区内，完美融合山河美景与原始动植物的生态平衡，亦是全球植物品种最密集的人间秘境，创建于1886年的贝恩斯酒厂James Sedgwick Distillery就座落于贝恩斯峡谷大道山脚下。
