波摩酒厂是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一。自1779年创立以来,矗立于苏格兰西边艾雷岛上的Indaal湾海岸边。时至今日,仍坚持使用最优良的古法酿酒,由代代相传的师傅,以人工的方式搅动麦芽,在众多酒厂中只有七家酒厂仍沿用此法。接着,以浸泡过海水的泥煤熏干麦芽,赋予威士忌浓烈的海潮香气;纯净无染的Laggan河,历经了高山岩层及地下泥煤层的仔细过滤后,让酒凭添几许甘甜风味;而最后以西班牙雪莉酒和美国波本威士忌橡木桶陈年的过程,更让波摩威士忌在低于海平面的神秘1号酒窖的长久沉睡中,得到最完美的孕育。
由于波摩酒厂制酒历年来国际大赛获奖无数,堪称是各大酒展比赛的常胜军。1995年在国际葡萄酒与烈酒比赛(IWSC)荣获「年度最佳蒸馏酒厂」的殊荣;1997年更获得英国苏格兰麦芽酒厂评鉴机构遴选为五星级单一麦芽苏格兰威士忌酒厂;更在1996、1997、1998连续三年获得英国女皇颁与「英国优良出口厂商大奖」。
如夕阳般美丽的琥珀色泽,带有浓烈的橡木桶及烟熏味,伴随着海水咸味,余味充满太妃糖及榛果的香气,品味独具,值得珍藏。
品尝笔记
色泽:深赤褐色
香气:有着浓密的雪莉酒、水果香气与波摩经典的烟熏味仅仅环绕
口感:精致美味的太妃糖及榛果娇容口感,并带点泥煤的烟熏味
尾韵:后味香醇悠长,滋味温和多变
获奖记录
荣获2015IWSC大赛特优金牌奖
荣获2014IWSC大赛特优金牌奖(GoldOutstanding)
荣获2014国际烈酒大赛(InternationalSpiritsChallenge2014)获得银牌奖
荣获国际葡萄酒暨烈酒竞赛特优奖
旧金山世界烈酒竞赛特优、双金奖
国际烈酒大赛金牌奖
波摩25年单一纯麦威士忌
产品介绍
名称:Bowmore 25 Year Old
参考价:¥2466/瓶
酒精浓度:43%
产地:苏格兰艾雷岛
容量:700ml