这几年全球兴起一股琴酒热,许多新兴的琴酒不再局限传统英式伦敦琴酒作法,它们蒸馏完成后会添加各种材料浸泡!虽然根据欧盟规定它们不能冠上LondonDryGin之名贩售,但也因为弹性、多元的制作方式,赋于琴酒更多不同的风貌,此类琴酒通称为:蒸馏琴酒(Distilledgins),因为允许添加物,有些品牌喝起来是甜的像是布洛克曼琴酒BrockmansGins就是添加蓝莓与糖制作,喝起来有蓝莓香气与甜味,使用多种特别的植物,保加利亚的芫荽提供了姜、柑橘等等的辛香,蓝莓和黑莓则添加了圆润饱满的香甜,巴伦西亚的柑橘皮让口感更柔和顺口,最后是完美的杜松子
来自布罗克曼斯酿酒厂的琴酒,精选的植物药材,包括托斯卡纳杜松子,保加利亚香菜,蓝莓,黑莓和酸甜的巴伦西亚橙皮,充满谷物气息。然后将其在100年历史的铜蒸馏器中蒸馏,如其名称所暗示的,生产出的琴酒则具有非常光滑的轮廓。喜怒无常和不透明的瓶子非常吸引人。
香气:果香略带熟成的水果,草莓果酱,淡淡的花香和杏仁味。
口感:坚果果味,蓝莓,杜松和大料茴香。
余韵:简洁且有甘草和香草味。
布洛克曼琴酒
产品介绍
名称:Brockmans Intensely Smooth Gin
参考价:¥276/瓶
酒精浓度:40%
产地:英国
容量:700ml