威士忌仍然是较受欢迎的酒精饮料之一，威士忌种类繁多，从甜的田纳西州波旁威士忌到浓烈的苏格兰威士忌，应有尽有。最重要的是，有数百个威士忌品牌生产强调不同风味和香气的威士忌。
如果您是威士忌世界的新手，并且想知道不同威士忌的味道如何，那么这篇文章适合您。
威士忌根据其制造地点和制造方式进一步分类，不同类型的威士忌可能具有截然不同的风味和香气，这就是为什么威士忌如此流行的原因。
苏格兰威士忌什么味道？
苏格兰威士忌
苏格兰威士忌是使用水和大麦制成的威士忌，但是它们也可以包含其他谷物。如果威士忌是100％的水和麦芽大麦，它将被称为麦芽苏格兰威士忌。如果包含其他谷物，例如玉米或小麦，它将被称为谷物苏格兰威士忌。
苏格兰威士忌在干燥过程中将大麦籽粒暴露在泥炭烟雾中，这个过程，再加上在橡木桶中陈化的时间，将使苏格兰威士忌产生一些非常独特的香气和风味。这些风味包括酒精，烟熏，皮革，香草，泥煤，颗粒感，木材/橡木，雪松，麦芽，果味，坚果，烟草。
爱尔兰威士忌什么味道？
爱尔兰威士忌
顾名思义，爱尔兰威士忌必须在爱尔兰生产。爱尔兰威士忌使用的窑干大麦不含泥炭，因此烟熏味比苏格兰威士忌少。它也使用蒸馏柱进行三次蒸馏，使它的味道更清爽，通常使其成为鸡尾酒的首选。
爱尔兰威士忌的主要风味包括酒精，麦芽，香草奶油，果园水果（橙色，酸橙，普通话），橘子果酱和木材。
波旁威士忌由至少51％的玉米糊制成，并在新烧焦的橡木桶中陈化。发酵物使用的其他谷物包括大麦，小麦和黑麦。某些类型的波旁威士忌必须在特定位置生产，例如，肯塔基州威士忌必须始终在肯塔基州生产和陈化。一些波旁威士忌还将在陈酿之前通过大块枫木炭过滤波旁威士忌。
波旁威士忌是一种非常甜的威士忌，带有香草，焦糖，蜂蜜和橡木的气息。由于使用了木炭和烧焦的橡木桶，它可能会略带烟熏味。
麦芽威士忌什么味道？
麦芽威士忌的麦芽汁至少含有51％的发芽大麦，尽管这也是苏格兰威士忌的要求之一，但麦芽威士忌可能会使用其他类型的酒桶，可能不会使用泥炭，并且可能会进行不同程度的蒸馏。
麦芽威士忌中最常见的口味包括酒精，皮革，香草，木材/橡木，雪松，麦芽，果味，坚果和烟草。
黑麦威士忌什么味道？
黑麦威士忌的麦芽汁至少含有51％的黑麦，但是，出于历史原因，加拿大黑麦威士忌可能被标记为“黑麦威士忌”，实际上黑麦威士忌的黑麦含量不到51％。
黑麦威士忌与波旁威士忌相似，但不那么甜。它的身体比波旁威士忌少，同时又干又干。它表现出的一些风味包括橡木，香料，焦糖，香草，木炭和酒精。
小麦威士忌什么味道？
小麦威士忌的糖化法案至少包含51％的小麦，小麦威士忌的主要风味包括蜂蜜，小麦面包，雪松，樱桃和橡木。口感轻盈，不如波旁威士忌甜。
