吃黑豆对治疗掉头发是有一定作用的，但是光吃黑豆也不行，要依各人情况而定。吃黑豆治疗比较适合暂时性和初期脱发患者，不一定对所有人都有用。吃黑豆只是一种食疗的方法，不会起到根本性作用，首先你要搞清楚自己掉头发属于生理性还是病理性的，并找出病因，有针对性地进行治疗才是最正确的。
中医认为，黑豆性平味甘，黑豆为肾之谷，入肾，有活血清热、补虚乌发的功能。黑豆含有丰富的维生素B群，维生素E及多量的泛酸，对乌发养发也有帮助。经常食用煮黑豆，对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有很好的疗效。
不可盲目地光吃黑豆
尽管黑豆可以有效帮助减少掉头发，但是不能盲目地只吃黑豆。还要注意补充所需的各种营养，多吃一些含铁、钙、锌、维生素A、B、C以及含蛋白质较多的食品，如豆制品、紫菜、脱脂奶、海鲜等，可以补充头发的营养，提高发质。另外，要忌烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油腻、燥热食物（肥肉、油炸食品）。
煮黑豆
将黑豆放入冷水中浸泡2小时后，沥出水分，放入煮锅中，加入适量清水，大火烧开后，改用小火熬煮至豆粒饱胀为度。将煮好的黑豆控去水分后，盛入盘中，撒细盐少许，拌均匀，放凉后，装入瓷瓶中。每次食用10粒，一日两次，饭后食用，温开水送下，可连续食用。
黑豆浆
将黑豆洗干净，用水浸泡一个晚上，第二天稍微蒸一下，然后用打豆浆的机子磨成粉，就可以泡着喝了，可以适当加一些糖。
黑豆排骨汤
准备黑豆50克，排骨200克，黑豆最好提前用清水泡一夜。将排骨洗净切块，用凉水将排骨下锅，大火煮开，开锅后继续用大火煮30分钟左右，撇净浮沫。加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。
药汁黑豆
取熟地、山萸肉、补骨脂、当归、茯苓、枸杞子、旱莲草、五味子、桑套子、黑芝麻、黑芝麻、冤丝子、地骨皮各10克，水煎4次去渣，药汁混加入黑豆500克，晒干黑豆500克，食盐100克浸泡至黑豆发胀，然后小火熬至药汁干涸，晒干黑豆装瓶备用，每次服食10~15克。
