唐人“丰肥浓丽、热烈丰姿”，以肥为美，世人公认。唐代第一夫人杨贵妃身材丰富，色彩斑斓，根据历史的秘史，杨贵妃身高164米，体重138公斤，体重155米，体重120公斤比如唐人绘制的“贵妃出浴图”就给后人留下了尺幅春光。
另有“环肥燕瘦”这一成语的来源，也与杨贵妃有着千丝万缕的联系。唐高宗的妃很丰腴，而汉昭帝的皇后赵偏瘦。苏轼老爷子以在历史上这一知名佳人的瘦胖来主要表现书法艺术著作的设计理念，不尽相同。依据苏东坡的诗歌《孙沈找寻黑墨水》中的奇特词句，的小故事既价格昂贵又艰难，那样的召唤是沒有造就的。短、长、胖、瘦都是有自身的设计风格。永嘉县蚊虫瘦，谁敢恨它。”美人的胖瘦本与书法隔着十万八千里，居然也被苏老先生联系到了一块，真是够别出心裁。从那以后，四字成语环胖瘦早已散播起来，但渐渐地用书法艺术，返回原来的意思，讲出了女人身体。
除此之外，白居易的《长恨歌》尽管对杨贵妃的肥胖症是否描绘很少，但“溫暖和平复她皮肤的乳脂般晶莹剔透”这话却能让大家从一字一句体会到杨贵妃的丰富多彩。
{周昉的“簪花仕女”，被称作是“唐朝女子的符号”，也让唐朝女人的壮硕与丰美，如一朵恣意盛开的花，鲜活、饱满地养了无数唐代人的眼睛。而且，唐朝不仅女人肥，男人也肥，杨贵妃的干儿子安禄山就是其中的一个，据《旧唐书·安禄山传》记载：“禄山晚年益肥胖，腹垂过膝，重三百三十斤……至玄宗前作《胡旋舞》，疾如风焉。”三百三十斤，居然跳《胡旋舞》还能疾如风，真不可思议。更让人疑惑的是：唐人为何以肥为美？丰腴的杨贵妃缘何受宠？
唐代是一个富有的皇朝。杜甫在一首诗中写到:“米是肥的，米是白的，国家政府和私人的粮库是丰富多彩而牢靠的”。这一国家很兴盛，大家有充裕的食材和衣服裤子。她们中的大部分能够放宽腹部，享有辛辣食物的食材。她们有健壮和肥胖症的外界标准，并保持健康和丰腴的体能。
“环肥”之美，兴于盛唐，起自北方。唐代创办皇上杨文的爷爷是杰出皇室的唯一爸爸，最少有一半的皇家血系是贤卑。李唐的皇家由西安北游牧人关龙部队创建后，再次游牧人，享有牡丹花，钟爱肥臀，尊崇壮丽。而匈奴人日常生活的鲜卑人必须顽强，体能健壮，丰腴的杨玉环很火爆，遭受青睐也不奇怪。
此外，唐人很有信心，不必担心，那时候的唐朝是一个高度对外开放的国家，和130好几个国家相处。唐代的长安城是一座雄伟壮观的都城，它是当时世界最大的都会，是东方文明的中心，吸引着成千上万来自世界各国的商人、旅行家、学者和不同信仰的宗教徒。譬如波斯就与唐朝交往很是密切，唐长安城里有着大量的波斯人居住。
随着西域人大量涌入，长安城中的生活方式也产生了变化，模仿“胡人”成为时尚。比如在服饰上，长安受西域风气的影响就较深，远自波斯、吐火罗，近至突厥、吐谷浑和吐蕃都为唐人模仿的对象。而西域人的块头都比较大，估计唐朝的“以肥为美”与此也有着一定的关联。
现在想来，那个丰乳肥臀的唐朝令那么多人怀想，以胖为美也没什么不好的。胖美人杨玉环，都美得皇帝连朝政都不想理了，那么胖应该始终是有着它独特的魅力的吧。
