“我从小都在喝牛奶，现在每天都要喝两杯，活那么长，喝牛奶很有帮助。我父亲也很喜欢喝牛奶，有时候吃得少，但牛奶一直在喝，因为它营养全面。”钟南山院士寥寥数语，便道出了牛奶对健康的重要作用。
1、为什么要喝牛奶？
牛奶，被誉为是“营养最接近完善的食品”。 除了富含钙以外，还有蛋白质、糖类和脂肪。充足的钙会使骨骼和牙齿健康，而牛奶是儿童主要的钙来源。每天喝牛奶的孩子，家长不用担心缺钙的问题（当然是在补充维生素D的基础上）。
2、每天喝多少牛奶，才算合适？
我国居民膳食指南中提出，每个成年人每天应该要摄入300克奶或奶制品。如果牛奶喝的过少可能会造成钙质的欠缺。因为牛奶是非常好的补钙的载体，牛奶当中不光钙质含量高而且吸收率高，适当喝牛奶在预防骨质疏松方面的好处非常明显。
不过某些特殊人群，比如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等，应多喝奶制品，每天可以喝500ml甚至更多。
13~24个月的孩子，每天奶量应维持在500ml左右。这个时候有些孩子还没有断奶，奶量的计算，应该用母乳量+配方奶量。
2岁~6岁的孩子，每天饮用300~400ml奶量，每天至少进行60分钟的户外活动。
3、喝牛奶，有最佳时间吗？
早上喝或者晚上喝都是可以的，用处各不相同，可以根据自己的情况选择，当然，早晚各一杯，也是非常好的。
1、早上喝
早餐时间一般都很仓促忙碌，这时候，简单的一杯牛奶，就有化腐朽为神奇的力量，可以很好地补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素，为一天的生活提供满满的能量。
2、晚上喝
如果错过了晚餐时间，或者晚饭吃得较少，或者学习工作时间太晚，可以在9点前喝一杯牛奶，加一小把坚果。既不会对肠胃造成负担，又能有饱腹感。
3、餐前30分钟
有研究发现，吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。
所以餐前喝牛奶能更有效地控制餐后血糖的上升，而餐后血糖上升延缓，意味着饱腹感能持续更长时间，这对于预防肥胖很有好处。
4、如何给自家孩子选择好奶粉？
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