快好知 kuaihz

肯德基是卖汉堡赚钱吗?KFC的赚钱方法,堪称最

肯德基KFC的赚钱模式,堪称这个地球上最完美的商业模式。

大家都知道肯德基,就是那个马云想吃个汉堡,就买了个肯德基的那个肯德基,普通人眼里觉得这就是个卖汉堡、薯条的美国餐饮公司嘛,但是其实肯德基的模式应该是这个地球上最完美的商业模式,如果你之前不知道,仔细看完,你肯定会大叹口气:确实牛逼!

2016年,马云收购肯德基中国业务,布局新零售

那么我们来看看这个马云爸爸一顿饭时间买下的快餐品牌是如何构建它的顶级商业模式。

肯德基赚钱的第一重境界:就是靠卖汉堡赚钱。

也就是汉堡成就了肯德基今天的霸主地位。但是,实际上肯德基汉堡并不赚钱。怎么说呢?一个汉堡就15 块钱而已,但是你有没有想过,按肯德基的标准流程,一个汉堡作出来15 分钟之内没有卖出去,这个汉堡就得扔掉,为了保证新鲜。还有高昂的店租,还有人员的员工成本,更重要的成本,就是你看到铺天盖地的广告,互联网广告也好、公交车广告也好、传单广告也好,这些广告成本非常巨大。

肯德基真正赚钱的并不是表面上的快餐业务

但是,从营销的角度,汉堡肯德基的招牌产品,肯定是不赚钱的。但是肯德基从可乐,加冰,到薯条等这些其它的产品上面可以赚到钱。这是所有人传说中看到的肯德基的赚钱模式。然而,准确的从专家的角度和专业的数据来说,这部分的收入占不到整个肯德基盈利部分的1%。

不到1%,这是啥概念?????也就是,如果肯德基一年赚1000 亿的话,那么,它们靠这些汉堡,薯条的买卖赚的钱,不到10 个亿。

肯德基赚钱第二重赚钱的境界就是:加盟模式

肯德基号称全球有5 万家加盟店。肯德基通过以汉堡为招牌产品,不赚钱来吸引大量的客户。通过薯条和可乐等其它产品上赚钱,从而打造了一个全自动的赚钱机器。每家加盟费用有200 万。你想下,一个店200 万,5 万家店多少钱?1000亿!这才是传说中的收加盟费收到手软!当然,这一部分的钱,只是占了肯德基年收入的不到30%。30%是啥概念?

肯德基的模式堪称世界最完美的商业模式

肯德基赚钱第三重赚钱境界:就是通过供应链赚钱。

很多人都会觉得,可能就是通过联合采购,比如每家店一个月要采购100 万的土豆,那么5 万家店加起来,500 亿的采购。可以和供货商砍价,从而节省成本。

肯德基通过整合上下游资源,打造平台产业链系统

如果你以为只是这样,那我告诉你,你又错了,这只是低级的玩法。

肯德基的面包、鸡肉、蔬菜绝大部分来自中国的供应商,各种食品及包装的供应商达到了近千家,这么庞大的平台,难道不是统一听肯德基指挥?

比如:养殖场老板想成为肯德基的鸡肉供应商,肯定要保证原料来源的安全、统一,首先要购买肯德基统一的鸡苗、指定的饲料、甚至鸡棚的照明灯都是统一规格、同一厂家的。

肯德基来说:鸡苗别人卖10块,我就卖12;饲料别人卖200,我就卖300;你要还是不要,不要就别在我这做供应商了,因为你们养殖的鸡肉不符合我们的标准,没有安全保障,没有统一的口感,影响肯德基的品牌!

所以,大部分人都会跟随肯德基的脚步使用统一的原料及工具,这个时候贵点也能接受,毕竟人家是“肯德基”嘛!

并且肯德基有专门的科学家和植物种植的研究院。它们可以研究出配方,让农民的生产值翻倍。是肯德基提供种植配方,让它们产量翻倍,然后,比如以2 块钱的价格收购,这才是更赚钱的地方。所以,在供应链这个环节上,确实有非常多的生意可以赚钱。

肯德基通过整合上下游资源,打造平台产业链系统

第四重赚钱的境界,就是商业地产。

很多人觉得,肯德基很会找店面,低价买入,现在高价。其实,这也是一般人的想法而已,肯德基的专业玩法是啥呢?它们更擅长于专业的玩商业圈文化。

你看一下,全国的每一个商圈,没有肯德基的商圈,一定会死。商圈一定有肯德基入驻,接着,德克士也会跟进,麦当劳也着跟进,LV 也会跟入,大型超市也会跟进,包括 也都会跟进,这就是蝴蝶效应。

提问:为何有肯德基的地方就有麦当劳?

也就是说,肯德基拿地,根本就不用钱的,因为它们擅长于商业圈的文化建设。

但是你想想,全国有5 万家店,每家店至少200 平方吧,每平方至少5 万块钱吧,也就是一家店的房产收入就是1000 万,全球有5 万家店。这笔收入,占据到了整体收入的50%

所以,我们看到,高手的操盘,好象都是从第一个环节,拿着一个不赚钱的产品赔钱的玩,玩成一个品牌。然后,环环相扣。才会衍生出所有的更加赚钱的环节。

那么,其实肯德基的模式,堪称全球商业模式的鼻祖!当然所有的这一切都是建立在“肯德基”这品牌之上,受用户认可的品牌才是关键,为客户提供最好的服务是企业的第一使命,正如“一个亿”老王剥离重资产产业,留万达品牌的操作隐隐相似,个人认为商业模式的最高境界就是品牌。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:汉堡  汉堡词条  赚钱  赚钱词条  肯德基  肯德基词条  堪称  堪称词条  方法  方法词条  
开店行业

 适合男性开的十五种店分享

 打工每个月都有稳定的收入,靠着这份收入,养家糊口也不是什么难题。然而,还是有很多人选择了创业,创业虽然冒险了一些,但是,一旦成功,就能够带来很大的收入。很大男...(展开)