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高档改衣店 月入2万元
改衣店在一般人的眼里,都是街边的低档裁缝店。但余小姐却另辟蹊径,将改衣店开到了高档购物场所,而且价码不低,一件高档皮衣的改造费用高至几百元。开什么店最赚钱,不要小瞧这间不足10平方米的改衣店,月营业额竟能稳定在2万元上下。不过,余小姐也坦承,缺乏专业的“裁缝”成了管理上最大的瓶颈,如何做大仍然需要进一步动脑筋。
创业教训:收费不能太低
来自湖北黄冈的余小姐,在服装界已经打拼了17年。1991年,余小姐进入一家全国知名的服装企业工作,精明的她从进厂当日起就为自己立下明确的目标:学习技术。
短短几年后,余小姐自立门户,在广州天河的一家购物广场开了服装店,经营一些普通的服装,但收入甚微。
经营当中,余小姐发现专业的改衣生意在市场上十分红火,于是她毅然放弃了服装店,专攻改衣:“人们买了高档的衣服又不合身,不可能随便就丢掉。但广州改得好的师傅很少,大多人都只会挑裤腿这类简单的活。开什么店最赚钱,一般的改衣店也不敢承担改造高档衣服的风险。”
2022年,余小姐的改衣店在天河南一路开张了。起初的时候虽然生意红火,吸引了大批商铺的慕名而来,但余小姐的收入却仍然十分微薄。分析了自己的创业成败,余小姐将原因归结为收费太低。
经营特点:两套收费标准
后来,余小姐的改衣店“华丽变身”,进驻附近一家大型的高级购物广场,并一改以往低端的形象,为服装的各项改造明码标价。开什么店最赚钱,记者在不足10平方米的店面里看到,最为抢眼的就是一块红色的价位表,其中罗列了各个项目的收费:换拉链15元,晚装婚纱修改180元等等。其中最贵的是改高档皮衣,收费要280元。
由于改造的部位各异,因此除了参考价外,余小姐还制定了另一个收费标准——按时计费,每小时50元。“附近的美容店,修两条眉要800元,修指甲最贵的也要400元,但其实这两项技术花十几天就可以学会,专业的衣服修改手艺却要凭借十几年的经验才能胜任。比起这些容易学会、技术性不高的行业,专业改衣每个钟收费50元并不算高。”
针对高端顾客的特殊或者“刁钻”的要求,精明的余小姐制定了几套应对的方案。服装行业十几年的从业经验,基本上一眼就能看出可以改造出来的效果,如果无法达到客人想要的效果,余小姐会直接跟顾客解释清楚,顾客可以选择改或不改。当然,“该淘汰的顾客也要淘汰。”开什么店最赚钱,余小姐说,对于要求十分苛刻并且吹毛求疵的顾客,只好舍小取大,直接拒绝接下这单生意。
当然,如果由于自身的原因,剪错了尺寸或者其他原因将衣服改坏了,改衣店也要承担赔偿责任。“对于高档的服装我们会十分谨慎的”,余小姐说。
店主经验:小规模易管理
尽管专业改衣在市场上是新兴行业,前景广阔,但余小姐认为,做这一行在经济上投入很容易,在技术上的投入却很难。开什么店最赚钱,人手和市场都是制约其规模发展的问题,因此这一行很难做大。
余小姐说,这行做的是技术活,资金上的投入其实并不多,初期投入大概只需15000元。其中铺租3000元,工人4名,平均每名工资1800元左右。现在月均开支1万多,每日改衣大概100件,月营业额可以达到2万左右。
但是,要将这一行做大做强却不容易。余小姐曾经尝试将改衣店的规模扩大至11人,但管理上出现了问题:“人多了管理起来很难,开支也大了很多,自己反倒赚不了太多钱。”后来,余小姐恢复了她的小规模经营,将员工重新削减到了4人,各有分工,特别难的技术就由自己亲自操刀。
除此之外,难以接到大单生意,也是制约其规模发展的瓶颈。“衣服的改造不同于卖衣服,因为每件衣服要改的地方都不一样,即使是跟一线品牌的商家长期合作,也很难一次性接到大的单子,做的都是散户的生意。开什么店最赚钱,话说回来,即使接了大单,人手也不够用。因为来这里改的都是高档的衣服,需要耗费大量的时间和心思。”
六年的改衣经验,让余小姐总结了一条营业原则:与其做大,不如做小做精,靠质量取胜:“现在我们几乎什么样的样式都敢接敢做,效果可以达到看不出被改的痕迹,顾客的回头率也几乎达到100%。”
“我在技术上很内行,在管理上却是个外行。如果我有相当的管理能力,相信做大做强没有问题。”余小姐补充说。
婚前培训所 月盈利4-5万
“婚前培训”是西方日渐兴起的针对未婚伴侣的一项咨询服务。有统计显示,在最近5年内,有70%的年轻人在结婚前通过各种形式接受8~10个小时的“婚姻热身”,婚前培训已逐渐成为广受接纳的观念。
在某市就有这样一家礼仪服务公司,自从推出“准新娘俱乐部”的婚前培训服务之后,广受好评,生意也十分火爆。
他们的老板说“这些培训内容是经过精心挑选的。对于准新娘而言,这些知识和技能是在即将来临的婚礼中马上需要用到的。开什么店最赚钱,如果没有这些有针对性的专门训练,很有可能在唯一一次的婚礼上为自己留下不可弥补的遗憾。而在婚礼过后,这些所学也将在生活中发挥不可忽视的作用,”
相对于已经成熟的经济产业,婚庆经济有如下特点:一是消费量巨大。开什么店最赚钱,不同于日常支出,许多家庭用于婚庆消费的金额要花费数年的储蓄。二是消费集中,一般集中在节假日。三是婚庆消费,是人生中消费最大的一次。客户没有经验,时间仓促。
选址
从经营婚前培训的实际需要出发,地段已经显得不是那么重要,只要交通便利就好。同时安静的环境可以方便老师的授课、学员的聆听以及两者之间的交流与互动。
前期投入
据经营人士介绍,开一家综合性的婚庆服务公司的前期投入在10万~20万元之间,主要投资于场地租金和设备购置。对于婚前培训而言,从教学内容上看,是需要一定的面积保证的。
经营这样一家公司,房租是每月一项比较固定的大笔支出,每月大约需要5000元。职员分为固定职员和特约服务人员两种,工资及其他福利每月支出在2万元左右。加上1万元的设备折旧以及税收等其他开销,每月的经营成本至少要超过4.5万元。据了解,婚庆这类以提供服务为主的生意,毛利相对较高,平均在80%左右。那么要达到盈亏平衡,每月的营业额只需超过4.5万元即可。以每笔业务1万元计算,平均下来,每月只需接到四五笔生意便能保本。
风险
目前婚庆行业鱼目混珠,同时又有很多人看好这一婚庆商机,纷纷削尖脑袋挤进来,行业规模据称已有3000多家,还在以每年新增1000家的速度迅速膨胀着,竞争十分激烈。一旦服务不到位或没有特色,很容易在市场的洪流中遭到无情的淘汰!
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