麻辣烫因为其方便、美味、健康、便宜的属性深受食客们欢迎，不少麻辣烫的店里都是经常坐满了人，有些街边的麻辣烫小摊更是中小学生的“营养餐”补给点。但是目前经营麻辣烫的人比较多，大大小小的店更是不计其数，各种明星店、旗舰店越开越大，越来越多，是款式多样、创意新奇、各种等级的店都应有尽有。就仿佛是复仇者联盟里面经常被人提起的“漫威宇宙”一般，形成了一个“麻辣烫宇宙”。
现在就让我带大家去深入了解一下这个“麻辣烫宇宙”的奥秘，看看这门生意赚不赚钱。
首先从最等级最低的路边摊麻辣烫说起。这种路边摊成本极低，租金零，人力成本零，水电费零，税费零，证照费用零，开店成本可能只需要2000-3000元钱。一碗麻辣烫5块钱，大概有六七种食材，而且管饱。每天至少卖出200碗，一个月下来差不多有3万块钱的营业额，去除成本大概3000元，每月利润是2万7千元，当然遇上个刮风下雨当天的生意就泡汤了，所以乘以一个意外系数——0.6，一年下来每个月的利润大概有一万五千元左右。
然后就是有门面的小店，一般面积在10平米以内，放不下四张桌子，一般都是reeee要占道经营的了，这些小店成本相对高一些，每碗麻辣烫的价钱也贵一些，大概7-10块钱，但是每天的卖出的量就没有那么多，大概在100-120碗左右，营业额每天大概有1000块钱左右，一个月收入三万多一点，扣除租金水电杂费等大概10000元，每月利润大概是两万元多一点，这种店比第一种要好的地方就是有店面，不会因为下雨刮风就不可能开店。
接着就是自助类麻辣烫，这种店店面有50平米，一份麻辣烫大概40、50元，以十份食材为上限，通常这种店的收入比较依赖学生和上班族的午餐，晚餐相对比较少人光顾，每天能卖出100碗左右但是成本比较贵，一个月下来能有5万左右的利润。
最后就是麻辣烫旗舰店，这种店比较少见，因为小编这么久才在这个城市看过一两家。这种店每份的麻辣烫差不多100-200块钱，品种丰富、分量足够，味道更非路边的小摊可以媲美，简直高了几个量级，吃法也比较多，有锅底可以选择，有串串可以下锅，粗略估算这种店每月的利润可以达到十多万元，甚至更多。
好了，以上就是我对“麻辣烫宇宙”的一些了解，以及对麻辣烫店赚不赚钱的介绍，其实麻辣烫reeee店如今已经处于饱和状态，上面所说的每月利润只是理论数据，实际上还得看具体的经营情况，有些人别说赚钱甚至一直在赔钱，总之各位想开麻辣烫店的商家，请考虑清楚再入手。
