坊间有这样一种说法，凡是有马云的地方，必然有刘强东。
自“新零售”提出后，刘强东也提出了“无界零售”的概念；盒马鲜生的生意越来越火爆，京东版的“盒马”7FRESH也横空出世。
不过，不同的是刘强东涉足农业的决心似乎更彻底。
继之前引起强烈关注的“走地鸡”、“游水鸭”、“刷脸猪”之后，京东种的蔬菜也要准备开卖了，并且将彻底颠覆中国几千年传统的种菜方式。
惊呆了！
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京东植物工厂落地，月底正式开卖
最近，京东自建的植物工厂在北京通州正式落地建成，并且宣布将在12月底，这里种植的蔬菜将作为京东自有品牌“京觅”的一员，上架京东生鲜线上平台和7FRESH线下超市。
也许有人要说了，这有什么大不了的，不就是电商巨头跨界嘛。
NO！
这家植物工厂的“奇葩”之处或许你闻所未闻：
这里的蔬菜，靠人造太阳光和营养液进行水耕栽培；不需要清洗即可食用；产量是传统种植的3-4倍；同时节水量达90%；区块链技术全程可追溯种植、运输全过程……
更重要的，价格还更低。
这意味着什么呢？
这意味着以往规模小、种植成本高、喷洒农药的小农模式将会惨遭淘汰，取而代之的是一个更加现代化、更加科学的蔬菜工厂。
京东这样的操作，将让中国两亿菜农彻底陷入慌乱之中。
▼ 奇葩一 ▼
不需要清洗即可食用
这应该是京东植物工厂最具“奇葩属性”的地方。
以往，消费者去超市或者菜市场购买蔬菜，回到家后即使清洗加浸泡，还是担心有农药化肥残留。
在这样的大背景下，京东的“不需要清洗即可食用”的口号，毫无疑问吸引极大的关注。
原来，京东植物工厂在人工干预下，工厂内的室温常年保持在18摄氏度，让蔬菜处于最适宜生长的环境。另外，由于京东不是采用传统的土壤栽培方式，而是用水耕培养，靠吸收营养液长大，不需要打农药和施肥，也不存在潜在的土壤污染带来的危害。
简单的说，就是“干净”到可以直接吃。
▼ 奇葩二 ▼
蔬菜吸收营养液长大，节水量达90%
不可否认的是，日本的农业技术在很多领域，都远远超过了我们。
尽管国土面积不到云南省的大小，而且还都是山地地形，但是不仅养活了1.2亿的人口，还保证每年差不多400多亿人民币的农产品出口。
靠的就是科技！
早在2017年6月，京东集团就和日本三菱化学控股集团展开了合作，由三菱为京东的植物工厂提供材料、设备、种子和营养液等，并且派出专门人员给予指导，从技术上解决了非传统种植这一难题。
单说净水设备，也是从日本特地进口的，从此彻底杜绝了水体和重金属的污染。而且，在京东植物工厂，每棵蔬菜从种子到采摘仅需要500ml的水，比传统种植节水90%。没有额外蒸发也没有额外流失，蔬菜需要多少水就用多少水，这也就是我们常说的以色列农业模式。
还有一点要说明，因为蔬菜吸取的是营养液，因此不需要添加额外的激素就能实现很好的生长，因此不仅更绿色而且也更营养。
▼ 奇葩三 ▼
产量高，但是价格却低于市场价格
很明显，既然是高科技的蔬菜工厂，那么产量自然不会低。
以菠菜为例，植物工厂培育的菠菜平均生长周期为每年19茬，而普通菜地的菠菜一年大概是4茬，即使在温室大棚里也不超过6茬。
换句话说，植物工厂可以实现日产蔬菜300吨，种植效率比普通种植方式高出3-4倍！
更重要的是，在普通菜地里的蔬菜一般都是一字排开，而在京东蔬菜工厂里，却可以种在多层的架子上，也就是凭空多出了很多空间，可以同时种植更多的蔬菜，产量自然得到了大幅提高。
这样的“工厂化+科技”的种植模式，传统菜农根本没法与之竞争。
可能你要问了，这样的蔬菜应该很贵吧？
NO！
根据京东的介绍，由于这个植物工厂就建在北京通州，因此交通非常的便利。未来还可以建在社区附近，这样运输成本还可以更加的低。
年底前，菠菜、青梗菜、色拉菜5号、红叶生菜、香菜和芝麻菜等6类常见蔬菜就会上市，消费者可以通过京东生鲜线上平台和7FRESH线下超市购买。
价格要低于市面上的有机蔬菜。
▼ 奇葩四 ▼
区块链溯源技术，让农产品更安心
京东生鲜联合了众多品牌商打造了生鲜产品的区块链溯源技术，目前已经实现了国内国外全覆盖，并且囊括了自营和第三方平台。
也就是说，消费者只需要扫描包装上的二维码，就可以了解到该产品从种子到运输的全部信息，从而做到让一系列产品的品控、质控得到有效的监督。
毕竟只有公开了，才能确保真正实现所有环节的安全、绿色！
消费者才可以真正的放心。
这也是困扰了蔬菜安全许久的问题，尽管之前很多人都提出过各种各样的设想，但是并没有得到真正意义的解决。或许，“区块链+二维码”的技术，能够提供新的解决方案。
从宏观上来说，尽管我们是农业大国，但是，我们的农业基础和科技水平很薄弱，每年光进口的农产品就高达一千多亿元。
希望，京东植物工厂就是我们实现现代农业新的开始吧。
