比薄利多销更坑人的是物美价廉，比物美价廉还要坑的是酒香不怕巷子深。
坑死餐饮老板的三句话，
第一句是，薄利多销；
第二句是，物美价廉；
第三句是，酒香不怕巷子深。
写完后很多人在文章后面留言讨论，说啥的都有。
有觉得很深刻的，有觉得很肤浅的；有觉得很棒很有用的，有觉得狗屁不是的。
人多了想法就不一致，这再正常不过了，几万个粉丝，几万种想法，没什么，但是在经营中是绝对不可以想啥干啥。
开店，做经营是赚钱，要服务于顾客，那就完全不是自己随便做事，要符合顾客的利益，不是你认为的价格高还是价格低，文章里面已经说了，价格由顾客的需求决定。
这几天讨论的价格和薄利多销也是如此，顾客的需求决定了菜品的价格，成本是商家需要考虑的唯一因素和底线。
这些不是拍脑袋决定，自己的判断不要加入到里面，因为你不代表顾客，同样在营销活动中也会遇到很多这样的现象。
新店开业也好，老店生意不好也好，做了咨询诊断后出具解决方案的时候，大多人说的是这三个字：“我认为……”
一 餐饮老板这样说 一
