尽管复工复产有序推进，很多人仍然面临无工可打的境地，为谋出路，选择了相对经济的地摊起步创业。可30多岁的人摆摊能做什么呢？这几种小吃学会就能出摊，投资小成本低，月入过万不是问题。
雪衣豆沙和白糖糕
这个小吃创业项目非常的新颖，而且它很有特色，受群众的欢迎程度不亚于当年的奶茶。雪衣豆沙属于北方小吃，有上百年的历史了，用的材料主要是面粉、白糖、鸡蛋和红豆。做成熟品主要是用的油炸法，使用猪油。炸的时候因为底部受热变得膨大，特别好看，色泽非常白，吃前撒上白糖香甜可口，非常具有风味。而与之对应的一个南方的名小吃叫白糖糕，白糖糕就比较简单一点，它主要是用糯米制作起来，油炸以后在外面也是撒上一层白糖颗粒，外观看起来就像一个小雪人。我经常去吃的这家小店，每次去都要排队等待，生意火爆，和店主聊天受他每天营业额都是两三千元，月入都过万。
四喜蒸饺
这个地摊小项目非常的鲜艳，各个地方吃法做法不尽相同。它是作为汉族的一个传统的名小吃，使用的四样素材也都有差异。通常就是将红肉丁、蛋黄、黑木耳、青菜分别包在饺子的四个边，寓意喜庆，饺子馅根据各地的口味可以做一个选择，而做出来的蒸饺外观非常的美观，漂亮色彩靓丽。尤其味道吃起来很可口，另外主要是因为它的吃法非常的健康，这四种颜色都可以根据你的喜好搭配营养，有所选择。比如说可以加维生素c胡萝卜，或者是维生素a香菇，自己调节关键是健康。一份十元八元的价格也不贵，一天赚个三五百元，也是很简单的事情。
素春卷
这个小吃项目俗称懒人小吃，主要是做法非常简单。素春卷，顾名思义，都是用的蔬菜类食材，比如豆沙、豆芽、香菇、金针菇之类的都可以。现在的人们大多追求吃的营养健康，少脂肪多清淡，所以，素春卷就有很好的市场空间。当然，如果想吃荤腥也是可以，馅料自己调配。使用的加工厨具电饼铛就行，作为早餐也好，还是晚餐也罢，即充饥也能当小零嘴吃。
总之，以上几个小吃都很容易学，也很简单。想摆地摊的找不到项目，不知道做什么合适，其实也都不用犯难，因为最重要的是选择好一个地角，项目好说。比如，广场、小区、工业区附近，而这几种有把握的项目，都是投资小成本低，月入上万都是很容易实现的。
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