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靠卖烧饼买了两栋别墅,高手都在用的这6套商业模式,值得学习

我一瞧那么多人,本来想换家店吃,朋友却坚持要我尝尝,说这是全北京最好吃的烧饼。我将信将疑的等了快一刻钟,终于吃上了这口烧饼

说不出是哪一方的口味,应该是老板自己改良过的烧饼,酥脆的饼皮,夹着肉馅和蔬菜,还有一勺特质的芝麻酱,味道确实很好吃,而且很独特。

烧饼只卖8块钱,在寸土寸金的北京算不上多贵。朋友和我说,这家摊子在这小区门口开了二十多年,最开始只卖3块钱,是慢慢涨价的。这么多年来,每天只卖到上午10点就收摊了,其他的时间都不出摊。

然而,就靠着这么个小铺子,这老大爷给儿子攒出了两套别墅。虽然房子不在北京市内,算下来也是几千万了。

烧饼摊肯定是小买卖,但是能卖出上千万的利润,那就是大生意了。其实很多夫妻店,兄弟两创业都是这种模式,成本低,效率高,只要勤奋努力,肯定能赚到钱。

但是话又说回来,努力虽然是赚钱的必需品,但只能让你赚到”小钱”,想赚”大钱”,必须要靠商业模式做支撑。接下来,蒋老师就将为大家介绍六种把生意做大的商业模式

专注细分领域

像这家烧饼铺子,可能大爷不懂什么商业模式,但是他对做生意有自己的理解。这么多年来他只做烧饼,并且只做一种口味,只在一个地方,做出了名气,做出了口碑。住在那附近的人一提到烧饼,就想到这位老大爷,至于是不是最好吃的,还有什么重要呢?

很多的大企业都栽在不专注细分领域,早早地开启了多元化战略上。主产品还没能完全占领市场,就开始疯狂地扩张,最后主产品被替代了,副产品也没能做起来,再大的产业也经不住这样的试错,最后企业陷入连年亏损的困境。尤其是中国几个过去很流行的服装品牌,都犯了这样的错误,现在落得个倒闭边缘的后果。

在细分领域这一块,新进辣酱品牌某邦就做得很不错。他不是没本事做瓶装,毕竟能生产出辣酱,还怕找不到瓶子装?但是某邦就不凑这个红海市场的热闹,他专注做外卖配送辣酱,这个领域里他就是当之无愧的老大,所以才能做到百亿市值,这就是专注细分模式的力量。

把财富复制出去

如果你在城东开了一家餐厅,叫A,生意很火爆。那么你可以把这家餐厅开到城西,也叫”A”,并且这家店也参照城东A店的运营模式,那么这家城西店就有80%的可能会成功。

如果你还想继续做大,你可以想办法把这个店子复制到全国各地去,这样你的生意就做大了。像麦当劳,肯德基其实都是这种模式

这种模式,店铺复制得越多,成本就越低。而且有一家不赚钱,你可以直接选择关闭,风险很小,可以说是进可攻,退可守。

普通人能在一个地方,复制3-5个这样的店铺,这辈子就可以说是吃穿不愁了。几乎每个县市都有这样的本地店,做好了当个本地的中产,还是没什么问题的。

内容付费

不是只有互联网可以做内容付费,实体店一样可以。说直白点,实体店的内容付费就是做培训,出售技术或者某种经营模式

我打个比方,北京这个卖烧饼的老大爷,他其实做烧饼的工序都不复杂,内容物也不难,关键就在特制的芝麻酱上。那要是有人上门找老大爷花钱学做这个芝麻酱,学会了跑去北京的另一个区开一家烧饼摊,这就是内容付费的模式

这种模式其实由来已久,适用行业范围也很广,尤其是餐饮业,可以和上面的复制模式相结合,再小的手艺都有赚大钱的可能。

分销

分销其实是个很先进的模式,只不过是被心术不正的人用得太多,所以让人敬而远之。

但这也侧面证明了分销的厉害之处,毕竟要是没钱赚,骗子都不会在这上面花心思。我还拿这个卖烧饼的老大爷打比方。假设老大爷一天能做800个烧饼,靠他自己一天只能卖100个,那剩余的700个,卖不出去不就浪费了吗?

这时候,大爷可以请七个人帮他卖,卖出去之后每个人分一部分利润,剩余的利润就自己赚了,总比剩余的700个烧饼自己卖不出去,都砸在手里好吧?

这七个人,就是所谓的批发商或者分销商。不过,大爷一天肯定没法做800个烧饼,但是果园一天能收800个果子啊,所以果园很常见这种模式

投资占股

有这么一家店,每年能赚10万。你现在有两个选择:

留下8万,剩下的2万拿去扩充店面。

留下2万,剩下的8万拿去再创业。

如果是我,我会选择只留下两万。因为如果我留下8万,那么我也只能再开一家店。但如果我选择分出8万,那我可以再开10家店,我的收入就变成了20万。

这就是投资占股模式的好处:一方面分摊了单项投资风险,一方面可以长期持有,并且利润翻倍。

品牌加盟

现有的资本市场上风生水起的企业,有一大半都是这种模式

倾尽全力打造一个店,通过打造爆品吸引眼球,当你生意好起来了,你就可以开始招商加盟。

不要小看这种模式,这种模式应该是所有商业模式中门槛最低,赚钱也是最快的。但同时,品牌加盟由于风控难以把握,并且加盟店质量不一,很有可能直接影响品牌形象,是一把不折不扣的双刃剑。

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