在山东有一个老板,姓郑,承包了一个葡萄园做葡萄种植。前几年,生态旅游特别流行,这位老板就花钱把葡萄园改造成了农庄,以采摘葡萄,吃葡萄,买卖葡萄作为主要项目,又配备了烧烤,住宿等等项目。
其实这种生态旅游农庄很多,大部分都是这种形式,但放眼全中国,大部分的农庄都没什么人气,甚至要赔钱。
造成这种情况的原因是多种多样的。首先,农庄的维护成本很高,尤其是做果园种植的。因为如果你单纯只做种植,你没必要在美观度和舒适度上多做花费。但你现在要做旅游,那你就必须要耗费很大一笔资金来修葺果园,才能让你的旅客有好的体验。
其次,很多农庄老板容易贪大又求全。明明一家专做果蔬采摘和特色餐饮的农庄生意不错,但是很多老板贪心嚼不烂,在农家乐又搞棋牌,茶室,KTV等等,看似多元化发展,实际上增加了风险,分散了有限的资源。
郑老板就是犯了这种错误,因为资金有限,又样样都想参与,反而导致自己资金链断裂。现在农庄只剩葡萄园还有人打理,烧烤架积灰,仅有的几间客房也都落灰了。除了几个朋友,没人愿意来,郑老板几乎快要破产了。
我得知这个情况后,应朋友邀约,帮郑老板出了一招。这一招让郑老板3天就收款139万,盘活了资金链,并且锁定了3500个客户的后续三年消费。下面,我就跟大家分享这套方案的具体操作。
共享农业—葡萄免费吃三年
什么是共享模式?最为人熟知的共享单车,其实就是交纳一定的押金,提供给你单车服务,车用完后押金返还。共享农业是一样的道理。你给一定的押金,我为你提供产品,产品使用完后押金返还。
由于郑老板的葡萄园最初是做种植的,种的是一种叫做阳光玫瑰的葡萄。这种葡萄价格不菲,但味道非常好,吃起来有一股玫瑰花的香味。之前郑老板做农庄,用低价招揽客户,99元一张门票进来无限吃葡萄,结果糟蹋了很多葡萄,不赚反亏。
因此,我让郑老板做了一个3年免费吃葡萄的活动,只限本地。只要你交399元成为农庄会员,你就可以享受三年免费吃葡萄的活动。
1. 第一年你可以享受6斤的阳光玫瑰葡萄。
2. 第二年你可以享受4斤的阳光玫瑰葡萄。
3. 第三年你可以享受2斤的阳光玫瑰葡萄。
这种葡萄市场售价是60元一斤,也就是说你交399元,可以享受720元的葡萄。最重要的是,三年之后,我还把这个会费返还给你。当然,这期间你只要来买葡萄,都是八折优惠。
这个活动在第一次宣发,就吸引了接近3500人参加。3天内,郑老板就收款了139万。
成交客户—产品信任背书
从表面上看,这个活动肯定是顾客占好处。顾客又免费吃到了葡萄,押金又退还了。但实际上,实体店经营获客不难,截留却不容易,就是因为很多顾客对充卡或者返现的模式很不信任。
所以,我们必须要让顾客无法拒绝,并且对活动很信任,才能成交。我是怎么做的呢?我让郑老板在盛果期做这个活动,只要你有意向成为会员,你都可以在网上申请,然后亲自来到线下试吃。如果你付款399元,你可以立刻拿走第一年的6斤葡萄。
农庄一般都在比较偏远的郊区,这是肯定的。顾客愿意驱车来试吃,证明肯定有意向,这就排除了相当一部分占便宜的客户和压根不感兴趣的客户。而顾客当场进行现货交易,就能大幅度提升信任度。因为客户会想,我花399元也买到了360块钱的葡萄,就算是这个农庄以后不给我葡萄了,我也不会亏。。
愿意花钱吃这种比较贵的葡萄的人,都是生活水平比较高的。这类客户的消费能力强,属于中高端用户,可以说是每个老板都想要的。
依靠我们的产品信任背书和对用户心理的把握,我们成交了3500个客户。看似无意之举,其实都经过了精心设计。
底层逻辑—后端消费盈利
这时候肯定有人问,葡萄园怎么挣钱?
我们抛开郑老板收款的钱不谈,因为这些钱都要用作续接资金链,剩余的存款做投资也不能赚多少钱。所以这不是我们的主要盈利点。
我们的主要盈利点,在于葡萄的售卖和农庄休闲。我们每次赠送葡萄,都会邀请你上门来拿,同时体验我们的葡萄酒品尝,包括葡萄甜点等等活动。那只要客户来,很大概率是会过来休闲体验一下。你来农庄除了摘葡萄,你还要吃要喝吧?如果你带一家人来,你会不会也想住一下?只要你来了,农庄总有办法能让你把更多的钱留下。
而且,我们这个逐年递减的赠送葡萄的策略,是因为你可能第一年是够吃的,第二年你就会觉得这个葡萄不够吃了。那这时候你是不是会买?毕竟你在这里有八折优惠,而且你已经吃过我这家的葡萄了,对味道也很放心。那么是不是你每次想吃葡萄,你都会想起我?
再者,发行会员相当于让这个农庄有了上千个自发的宣传者。顾客口耳相传,自然有人过来体验消费,只要有了客户,有了流量,难道还怕赚不到钱?
要记住,我们这些用户都是高端用户,只要你能把他留住,想从他们身上赚取利润相对而言比下沉市场要容易得多。