为了低成本、高效率的获取更多流量，许许多多的餐饮实体店开始做社群营销，将所有的顾客都沉淀到微信 ，通过微信群、朋友圈进行影响。
特别是，所有的餐饮商家都希望能充分发挥用户的社交价值，利用用户的朋友圈来帮助宣传自己的产品和门店，扩大门店的品牌影响力，免费持续的引流来更多的客源，提高门店的效益。
那今天我们就来深入的聊一聊，实体餐饮店，应该如何引导到店的顾客，或者说激发到店的顾客，去转发朋友圈，帮助宣传门店的产品和服务。
我们还是先看顾客转圈宣传的底层逻辑，然后结合底层逻辑分享一些实操技巧。
也就是先聊一聊促使到店顾客转圈宣传，需要满足顾客的哪些心理需求，然后再从两个维度，告诉大家如何去满足顾客的心理需求，促使顾客帮助转圈宣传。
1、利益刺激
这是最直接的，人性趋利，可以说是无利不起早，想要顾客转发朋友圈帮助宣传，最直接的方式就是利益刺激，包括现金、打折、送菜品等等，属于利益刺激。
2、社交需求
满足用户的社交需求，指的是顾客转发朋友圈的行为或者说内容，可以为顾客带来社交上的奖赏。
例如朋友圈好友的点赞、他人的羡慕，给顾客带来荣誉感等等。
这就要求我们在要求顾客转圈的时候，转圈内容一定不只是营销性质，这样一来谁都不愿意转，因为转发这样的朋友圈，会遭到好友的抵触和鄙视。
除非是有更大的利益在背后趋势，例如我们上面说的一点，现金、打折等直接利益的刺激，也许顾客愿意转发纯营销的内容。
所以，我们要求顾客转圈的内容，以及其它激发顾客转圈的因素，也要尽量满足顾客的社交需求。
例如，只有从顾客的朋友圈里来的朋友，才能享受优惠，这样转圈的顾客才会有优越感，感觉是为好友带来了帮助。
3、表达个性
我们可以发现，现在不管是烧烤店，还是奶茶店，或是其它的餐饮类型的店，无论你的味道有多好，价格多优惠，顾客绝对不会主动转发朋友圈，帮你宣传，最多就是当场给你点个赞。
什么情况下，顾客会主动转发朋友圈？
奇特的包装、新奇的食物造型、前卫的门店装修等等，这些顾客能表达个性的因素，顾客才会主动拍照，然后转发朋友圈。
那具体有哪些做法，能够让餐饮实体店的到店顾客愿意帮助转圈宣传呢？
接下来，从两个维度，深入的聊一聊。
二、主动出击：邀请顾客裂变转发
第一个维度就是店员主动出击，邀请顾客帮助转圈宣传，当然一般主动邀请，那就要通过利益刺激，通过诱饵邀请顾客裂变转发。
一般餐饮实体店常见的诱饵包括：赠送菜品、送代金券、打折、点菜送菜、其它⼩礼物、送现金等等。
在顾客落座后，或者消费完以后，就可以主动出击去邀请其转圈了，例如下面这个邀请话术：
您好，您本次的消费是240，现在如果您把我们推荐到朋友圈可以获得6折优惠，也就是可以节省100元左右，很划算。如果您同⾏的⼈也推荐了，你们每位可限额1张6折优惠券，下次就餐可以使⽤，本次优惠活动我们只持续⼀个⽉，还是很超值的，⼀个⽉后就没有这个活动了。
邀请成功之后，店员应该及时提供相应的转发话术和海报，当然如果是能转发的小视频，宣传效果会更好，这些都是要提前准备好的。
转圈话术例如：“**门店味道果然不错，良心出品，值得小伙伴们前来品尝。”这样的。
裂变海报主要包含内容有优惠信息、门店信息、门店个⼈号活码、门店地址、门店热闹场景等。
三、侧面激活：引导顾客主动分享
除了店员主动邀请顾客进行裂变之外，门店环境和服务也要有尽量多的从侧面激发顾客，或者方便顾客转圈，也就是尽量去满足顾客的各种心理需求，达到引导其主动转圈宣传的效果。
1、准备拍照道具和趣味场景
对于更多顾客来说，尤其是年轻人，朋友圈就展示了他们的生活状态，所以发在朋友圈的内容，一定不能是俗气的、平庸的。
那门店想要诱导顾客主动分享，可以从门店的装修，以及门店的一些硬件设施着手，提供一些独特的拍照道具，或者是一些有趣的，适合拍照的场景，顾客一旦觉得有趣，就会拍照分享出去，就形成了宣传的效果。
例如，北京一家海鲜自助烧烤，为了诱导进店顾客主动拍照分享，就在店面大厅建造了一个鳄鱼池子，周围全是透明的玻璃，玻璃上有餐厅的logo，并且里面都是活生生的鳄鱼。
这些只能在动物园才能见到的动物，突然出现在了餐厅，就能瞬间激发顾客拍照的兴趣，他们也会及时的分享出去，来获取好友们点赞和关注，可以说是满足顾客的社交需求，同时餐厅也得到了免费的宣传。
2、设置简单有趣的参与环节
随着消费升级，越来越多的顾客都很注重消费体验，而参与感便是顾客追求自我价值，提高消费体验的重要一环。
当然，不只是线上的参与，顾客在线下的参与才能真正的提高其消费体验，引导顾客将自己的体验和感受，分享出去，达到免费宣传餐饮店的效果。
例如，现在很多餐饮店将自己的菜品制作、服务、营销过程开放，让顾客参与进来，充分感受餐厅的运营过程，提出自己的看法和建议，主动转圈分享自己的感受。
还有的餐饮店门店，就直接设置一些小的游戏环节，例如烧烤店组织一场啤酒大赛，一分钟内谁喝得多，谁就获胜；2016年“情人节”，“西贝筱面村”组织“接吻打折”游戏，不同的姿势有不同的打折力度。
这些游戏都引来了大批顾客的拍照和讨论，这些有趣的游戏也会引导很多顾客参与进来，即使不直接参与游戏，也会当一个忠实的观众，自然就会拍照、转发、讨论，形成大量的免费宣传。
3、研发创意新奇的猎奇产品
对于餐饮行业而言，2019是比2018更难的一年，千篇一律的服务和菜品很难真正吸引到顾客。
尤其在90后、00后成为餐饮消费主力军后，餐厅是否有特色，产品是否有创意，服务是否足够新奇，已成为了他们选择餐厅，和是否分享出去的重要依据。
我曾经做过一个烧烤店的案例，这个店是以羊腰子和精酿啤酒为主打产品，腰子烤的很好吃，啤酒口感也很地道，但是顾客之说好吃，却从不拍照分享，说到底还是不够新奇。
后来我建议他们做一些新奇的产品，制造话题，如炸腰子、腰子披萨、腰子味道的冰淇淋、腰子口味的精良啤酒等等。
虽然有些味道不怎么样，但是新奇的产品，雷人口味，成功的让大批顾客拍照转发，吸引大量“慕名而来”的新顾客。
流量成本过高的今天，餐饮实体店做社群，能够让顾客在自己的圈子内，帮助分享和宣传，是餐饮店做好营销，扩大品牌影响力的重要方法。
最后，值得注意的是，餐饮店想要真正打造好的口碑，那让顾客分享出的一定是“正面的评价”，而不是“负面的批评”。
这就要求我们餐饮店，在方方面面都要做到尽善尽美，尤其是一些服务细节的完善，所谓“细微之处尽显真章”，只有真正满足了顾客的消费心理，获得了顾客的认可，才能充分发挥用户的朋友圈价值，为我们的餐饮实体店助力。
