课堂案例食品 尝“鲜”之季,谣言起底 每到夏季,总会有各种关于海鲜、河鲜不安全的传言,有的说小龙虾生活在污水里很脏,富集重金属;有的说肥美的水产品都是用避孕药、激素催肥的,会引起性早熟……到底是不...(展开)
课堂案例食品 葡萄酒中有二氧化硫?能杀死细菌 不少细心的朋友都会发现,葡萄酒酒的标签上往往都会标注含有二氧化硫成分。不少人对此不解,二氧化硫一般被认为是有害气体,为何会存在于红酒当中呢?加入二氧化硫的红酒...(展开)
课堂案例食品 额外补充抗氧化剂不如均衡膳食 原标题:是否有防癌功效还未可知 额外补充抗氧化剂不如均衡膳食 很多人对抗氧化剂的摄取进入了一个误区。日常食物内的抗氧化剂有益于人体健康,而额外补充服用抗氧化...(展开)
课堂案例健康 保健品不是神药只是食品 原标题:保健品不是神药只是食品 专家表示,声称能治病的保健品肯定是骗人的 日前,权健自然医学科技发展有限公司实际控制人束某某等18名犯罪嫌疑人已被依法刑事拘...(展开)
课堂案例健康 真相来了|终结朋友圈生活谣言! 你的家族微信群里是不是经常被各种健康养生文章(谣言)轰炸,比如“螃蟹和梨一起吃会致癌”“小孩子吃胡萝卜和黄豆可以长个子”“远离苹果核,毒性超过氰化钾”…… ...(展开)
课堂案例健康 黑你没商量,口服产品防晒不靠谱 夏末秋初,仍是烈日炎炎,传统的防晒霜、遮阳伞、防晒衣等几乎成了女性日常出门“标配”,但近年来又兴起了一种防晒“神器”——防晒丸或防晒糖,其声称每日吃一颗有防晒...(展开)
课堂案例健康 食用油这么用 伤味又伤身! 原标题:食用油:一油到底,伤味又伤身 煮面炒菜时使用植物油,除了能美味增香外,还能补充人体必需的脂肪酸等。中国保健协会油脂健康研究专家工作组的研究显示,当前...(展开)