课堂案例食品 食品专家揭秘“网传观点”真相 复原乳是假牛奶吗?粉丝是塑料做的吗?真的存在食物相克?吃味精真的不健康吗?网络上时常出现一些不实的食品安全信息,对消费者造成误导甚至恐慌。近日,四川省市场监管...(展开)
课堂案例健康 味精到底安不安全? 说起“谷氨酸钠”大家可能不熟悉,但它的别名“味精”可谓是家喻户晓。自从100多年前味精被发现以来,围绕着味精的话题可以说是层出不穷。有人说味精可以放心食用,有...(展开)