周恩来笑着说:"我是试用,不保险才试用,保险了还谈什么试用?我坐上了可以促进他们改进,促进我们民族工业发展。我坐红旗车就是为他们做广告。"
后来,国产轿车渐渐多了,除了红旗车外,还有上海牌小轿车等,从20世纪60年代起,无论出席中国共产党代表大会还是全国人大、全国政协会议,或是参加外交活动,周恩来都要求坐国产车。
饮食习惯上,成年累月的外事活动也没有改变周恩来的口味,他不爱吃西餐,最爱吃的中餐菜是冰糖肘子、红烧鲫鱼和红烧狮子头,他还经常点名要吃小米粥、玉米面窝头和高粱米饭。
周恩来的卫士高振普对此印象深刻:
总理和邓大姐吃饭是非常简单的,他们一般是两菜一汤,两菜呢就是一荤一素,每个星期都要吃两次到三次粗粮,就像玉米面啊,或是高粱面、高粱米。剩下的饭菜能够留着下顿吃的,他就不让工作人员倒掉,要留着吃。
周恩来夫妇一直过着节俭、朴素、清廉的生活,他们也和其他在西花厅工作的人员一样按月交水电费,决不搞特殊化。外出坐车,凡出去理发、会朋友、看演出等私人活动,他们都要照章付费。周恩来因病到外地休养,邓颖超不放心,跟着去照顾,她的食宿费就由自己付。邓颖超说周恩来是因公休养,自己不能沾他的光。
周恩来卫士高振普曾经同我们讲起这样一件事:
1966年7月28号,周总理去北京第二外国语学院和同学们开座谈会,座谈会结束以后到了吃饭的时间,周总理就和同学们一块进入食堂。周总理买了馒头和菜,总共是两毛五分钱,当时就让我付了钱,师傅给开了发票。总理在吃饭的过程里感觉吃馒头有点干,就要了一碗汤,我就让厨师去做了一碗高汤,就是用酱油啊葱花啊香油啊香菜啊用开水一冲。总理一边喝,一边跟学生们一块吃饭,一边还问我交钱了没有,让我再去交钱。那厨师就又收了五分钱,当时把那个发票由两毛五改成了三毛钱。