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云南绿耕举行本年第一次新米品尝会

 

 

2009年10月17日上午,昆明绿耕城乡互助促进中心(以下简称“绿耕”)举行了2009年“金秋新米品尝会”。在位于云南大学北院的绿耕办公室里,产于曲靖师宗县平寨的生态大米吸引了十余名消费者前来品尝,他们中有社区的退休妇女、大学教授、NGO人员和农村蹲点的生态农业志愿者。

 

 

 

 

 

为了让消费者对平寨有一个感性和直观的认识,活动首先放映了由平寨村民拍摄的纪实片《美丽的平寨》。简短的影片之后,由云南农业大学的土鸡专家娄教授讲解土鸡与土鸡蛋的有关知识。围绕这一议题,娄教授分别从鸡的分类,遗传、饲养环境对鸡品质的影响及如何鉴别土鸡与土鸡蛋等方面进行了详细而生动的讲解。

 

 

 

 

 

对此,消费者的反应很热烈。不仅积极与娄教授分享交流心得和疑惑,也就此话题进一步扩展到整个食品安全问题及食品危害对子孙后代的影响。

 

 

 

 

 

中午时分,消费者一起品尝了平寨今年刚打上来的生态大米。绿耕的工作人员分别煮了红优米、八宝米、香米和红米四类新米辅以其他几道精制的小菜请消费者品尝,在近一小时的品尝时间里,消费者对这健康营养新米的赞不绝口。甚至有消费者言语道,自己闻到了小时候煮饭的香味。

 

 

 

 

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