北京午后温暖的冬日阳光下，一间温馨的教室里，空气中弥漫着全麦面包的香甜气息。美丽的世界小姐与可爱的孩子们正悉心地播撒下金黄色的小麦种子。这里少了惯常孩子们的喧闹声，气氛安静而专注。
2012年11月29日，2012世界小姐于文霞及世界小姐活动主席朱莉娅·莫莉一行来到北京启喑实验学校（一所听觉障碍儿童学校）与孩子们一起上了一堂根与芽有机种植体验课。学校的陈主任介绍说：同学们参与根与芽心田计划有机农耕项目近两年来，在根与芽志愿者的指导下种植过各种植物及有机作物，学生们也从活动中收获颇丰。
小麦是人们日常生活经常接触的农作物，是世界总产量第二的农作物，但大部分人却不知道小麦的生长过程。在这次的有机种植体验课里，根与芽的工作人员用参与式教学方法带领同学们了解小麦的生长过程，亲口品尝有机全麦面包，亲手播撒小麦种子，并将其放在教室中采用有机方式培养，观察小麦的生长过程。
同学们兴奋地用手语表示他们很喜欢这种亲自动手实践并接触自然的课堂形式，世界小姐的到来更是让孩子们感到开心不已。虽然孩子们的听觉有障碍，但在这堂体验课里他们得到了视觉、嗅觉、味觉和触觉的美好体验呢！
根与芽的心田计划是一个校园有机种植的长期项目，旨在鼓励同学们亲自动手在校园内种植应季有机蔬菜，重建人与土地的联系、推广可持续生活的理念、培养他们对于自然的关切之情。对启喑学校的这些特殊儿童来说，今天的这堂牵手世界小姐的体验课，无疑还给孩子们带来了更新鲜的感觉和真切的关爱。我们每个人的力量虽然微小，但如果通过行动能号召更多的人乃至整个社会来关心并帮助需要帮助的孩子们，这是世界小姐和根与芽开展这一次活动的初衷。
注：根与芽特殊儿童牵手世界小姐体验有机种植活动由珍古道尔（北京）环境文化交流中心（暨珍•古道尔的根与芽环境教育项目北京办公室）主办。
世界小姐（Miss world）评选活动创办于1951年，该项活动于1951年为宣传英国旅游而由爱瑞克·莫里在英国南岸创立，现为世界上三大选美盛事之一。现任主席朱莉娅·莫莉每年都要同当选的世界小姐冠军们奔走世界各地，探望残疾儿童和进行慈善募捐等活动。2012年中国女孩于文霞夺得了世界小姐的桂冠。
什么是根与芽（Roots & Shoots）
根与芽是珍·古道尔研究会国际性的环境教育和拓展项目，它促进学生和社区成员更加投入到关心环境、关爱动物和关怀社区的行动中来。
根与芽的宗旨
根与芽特别注重鼓励和培养青年人关注当地的环境并开展多种形式的活动来宣传和保护环境；积极与成年人交流，参与社区乃至世界的环境活动。
教育青年人理解和保护野生动物；理解和保护我们周围的环境；
培养青年人尊重和同情所有的生命；加强青年人理解不同的文化和信仰；
鼓励青年人采取行动，使他们的社区、动物和自然环境变得更美好。
根与芽的目标
通过培养环境意识、学习环境知识、做改善环境的事、带来积极的变化；
促进人们关心环境,关爱动物,关怀社区；
促进不同文化、经济、种族、宗教和国家之间的交流和理解；
培养青年人的自尊和自信，并让他们对未来充满希望。
根与芽在全球
1991年，第一个根与芽小组在达累斯萨拉姆的一群中学生中开始，1993年发展到欧洲和美国。近10多年中,美国、英国、法国、加拿大、日本等100多个国家和地区已有近10000个根与芽小组活跃在世界各地的学校、社区和企业中，小组的规模从几个人到几千个人不等，他们通过各种各样的方法开展自己的项目。
根与芽在中国
正如珍·古道尔博士向全世界所提倡的“人人参与”理念――也正是根与芽环境教育项目在中国所倡导的。根与芽1994年来到中国，2000年9月在北京京西学校支持下成立了根与芽环境教育办公室。现在有500多个根与芽小组广泛地活跃于北京、上海、四川、江西、天津、辽宁、陕西、甘肃和安徽等29个省市的大中小学和社区中，先后有3500多人次来自学校的老师接受了具有根与芽特色的参与式环境教育培训。根与芽小组开展了各种形式的关心环境、关爱动物和关怀社区的活动和项目，同时有更多的学生和学校愿意参与到活动中来。从自我做起，给周围的环境带来积极的改变。
根与芽北京的项目
根与芽北京办公室除指导根与芽小组成立并支持小组在环境、动物和社区三方面的活动外，还设计拓展了一系列主题项目作为小组活动的示范，它们是：
心田计划和同学们一起造访有机农庄，去发现食物从哪里来，去找回人与土地、人与自然的连结，也从中探索根与芽小组成员喜欢的、乐于接受的可持续生活方式。我们会和北京根与芽小组同学一起在校园里尝试种植应季瓜果和蔬菜，还会举办有机农耕纪录片的放映和分享会。
绿色一代北京京西学校鸭子湖湿地生态恢复项目——根与芽北京办公室定期组织根与芽小组同学参观鸭子湖湿地，也将组织各种以湿地为主题的参观交流和自然体验活动，参加的同学们有机会学习和参与水质检测及湿地保护的有意义活动。
绿色阳光行动（Eco-Action Beijing，简称EAB）——为了让我们的生存环境更美好，根与芽北京办公室支持青少年在环境教育中提出建议，鼓励他们积极参加环境教育项目和参与环境保护的行动，并由志愿者大朋友在主题活动指导中小学生增强环境保护意识并积极地参与行动。
环保英语(Eco English) ——以英语为母语的志愿者进入本地学校和同学们讨论环境问题，同时锻炼同学们的语言能力，提高保护环境意识。
《动物福利教育手册》项目——该手册由有经验的根与芽指导老师、根与芽北京办公室和英国防止虐待动物协会共同制作，它将成为中国第一本动物福利教材，提供给根与芽小组及指导老师使用。
签名护鲨项目
2011年根与芽北京办公室开始开展“签名护鲨项目”。根与芽将为大学社团提供培训资源，鼓励团队策划保护鲨鱼的宣传项目并实施。其中优秀的项目将会得到小额资助！根与芽还将结合网络资源和线下活动推广这一项目，已有超过万人签名拒食鱼翅。
手牵手环教项目
手牵手环教项目由中国美国商会提供支持，根与芽对大学生进行环境保护相关主题和根与芽方式的环境教育培训，大学生以志愿者身份走进打工子弟学校，开展自然课堂，带领孩子们开展环境保护为主题的系列活动。大手牵小手——每个人的行动都能给环境带来改变!
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