蒋高明 中国科学院植物研究所
进入新世纪20年代的第一年,一场突如其来的疫情造成了全球恐慌。新型冠状病毒来势凶猛,蔓延迅速,不仅通过接触人传人,还通过空气、实物传染。疫情对国家、家庭造成了各种各样的影响,为了防控疫情,各国停工停学,经济发展受到严重影响。
疫情还暴露了粮食安全隐患,一些出口国为了自保,纷纷禁止粮食出口,社会上一度出现了粮食囤积潮。生存是第一要务,解决吃饭问题就是最大的政治。其实,这个问题早在奴隶社会以及整个封建社会,都是没有很好地解决的。直到工业革命出现以后,部分发达国家借助现代化工技术,才将粮食生产从繁重的体力劳动中解放出来,大量粮食商品进入市场,出现了国与国之间的食物贸易。引发这场农业革命的,就是被人们所津津乐道的“第一次绿色革命”。然而,这场革命也带来了严重的环境危机与人体健康问题。人类需要反思第一次绿色革命,发起由生态学主导的真正绿色革命。下面,本文就这些话题展开讨论。
农业绿色革命,指的是应用高产品种、灌溉、机械设备、化肥和农药,以及与之相关科学知识的共享,促进粮食增产的过程。上世纪60年代末期,印度率先开始了依靠先进技术提高粮食产量的“绿色革命”的第一次试验,粮食总产量有了大幅度提高。随后,从巴基斯坦到东部的朝鲜等大陆国家,以及延伸于斯里兰卡和日本之间数千英里一系列岛屿国家,纷纷仿效印度,用化肥、农药等提高粮食产量。人类历史上的第一次绿色革命,最早发生在上世纪六十年代中后期的印度等东南亚国家,此时中国正在发生着史无前例的,触及人类灵魂的政治大革命,即文化大革命。
一些发达国家如美国、欧洲、澳大利亚等,紧跟着也开展利用“矮化基因”,培育和推广矮秆、耐肥、抗倒伏的高产水稻、小麦、玉米等新品种为主要内容的农业技术革新。绿色革命从亚洲发起,在发达国家进行了验证,并取得了最大的进展,如今世界粮食市场的很大份额,来自美国、加拿大那样的发达国家,尤以美国为主。
那场来自农业领域的改革,对人类历史产生的影响十分深远,丝毫不亚于18世纪蒸汽机在欧洲所引起的产业革命。英国人发起的工业革命,被称为“第一次工业革命”,而印度率先尝试的农业革命被称为“第一次绿色革命”。笔者没有考证出以农药、化肥、品种改良为主进行的那场农业改革,为什么不叫第一次农业革命,而叫第一次绿色革命?从其中的一些具体做法来看,化肥、农药、除草剂、地膜、激素的大量使用,显然与绿色环保理念不相符。背后资本力量美化了那场革命,正如有人试图将转基因技术引发的农业创新称为“第二次绿色革命”一样,是资本玩的文字游戏。
有人认为,席卷全球的第一次绿色革命,中国因政治运动而被置之度外。其实不然,我国的农业技术革新并没有停止,值得一提的就是袁隆平等老一辈科学家所从事的“杂交稻”研发,几乎是与第一次绿色革命同时起步的,至今对全球粮食增产贡献很大。从这个角度来看,中国也算搭上了“第一次绿色革命”这趟列车。所不同的是,我们引入化肥、农药是上世纪70年代末80年代初的事情,比国外晚了约十年。笔者小时候知道的最早的化肥是氨水,1974年前后村里开始建氨水池;1980年前后从日本引进了尿素。但这个迟到的“第一次绿色革命”成果,对中国农业生态环境的影响是巨大的,今天没有任何一个国家使用的农药和化肥能够像中国那样,对局部乃至全球生态环境产生了巨大的影响。从这层意义来看,第一次绿色革命并非是绿色的。