名车名表虽然能炫富,但是基本不会有人有多深的印象。但是在一个吃货的国度,如果你在50米走廊挂2000斤香肠,那绝对会成为大家羡慕的对象。日前,在成都锦江区东玉龙街上,一条50多米的走廊上挂满了香肠腊肉,隔着屏幕都是一股满满的“壕气”。更是馋的网友们隔着屏幕流口水。
此番“壕” 景位于川菜馆子“屋顶上的樱园”内,到店的食客看到满园香肠纷纷惊呼,“好多香肠,这么多肉,土豪土豪。”
被很多人称为“最土豪长廊”老板熊燕心里特别高兴。熊燕对于制作香肠有着自己的一番见解:“香肠对阳光、风、温度的要求都挺高的,基本可以说是‘三分天注定,七分靠人拼’,” 熊燕告诉记者,“每年小雪是我们开始做香肠的日子,因为这一天开始,气温就比较合适了,白天温度不太高,早晚也有一定的温差,每一批香肠都要晒够时间,大概是20天左右。”
“长廊一次能挂1000多斤的样子,每年我们都会制作差不多2000斤挂在这里,场面非常壮观,也很有成都冬天的特色,很适合来拍照。”虽然今年猪肉价格有所上涨,但挂出来的香肠早已订购一空,熊燕回忆道,“前两天店里来了9个台湾老太太,看到我的香肠长廊特别高兴,在这里拍了半个小时照,各种和香肠合影。”
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