葵花子是向日葵的果实，向日葵在成熟之后原本金灿灿的花瓣会逐渐枯萎，然而向日葵中间结出的果实会逐渐成熟。向日葵个头非常的饱满结出来的果实也非常的多。葵花子的作用有很多，葵花籽在经历了人们的翻炒和加工之后，就可以变成人们非常熟悉的瓜子。在我国不论男女老少都对瓜子情有独钟，炒熟后的瓜子同样也是很多人家招待客人的一道风味小吃。
一、向日葵的生长特点是什么
向日葵在我国古代又被称之为朝阳花，朝阳花名字的由来是因为这种花朵总是朝着太阳的方向生长。向日葵不仅果实非常的饱满而且非常具有观赏价值，因此在我国古代向日葵就赢得了很多人的喜爱。向日葵原本主要生长在北欧等地区，在我国古代十五世纪之前并没有向日葵的出现，但是后来随着我国和其他国家交流越来越密切，在十六世纪之后我国在西班牙等国家的引领之下也开始了种植向日葵。
二、向日葵的价值是什么
向日葵拥有着非常好的观赏价值，我国现如今很多地方正在建设向日葵观赏林，因为向日葵的生长方向总是朝着阳光的方向，随着太阳在天上位置不断改变向日葵的朝向也在发生改变，所以在我国很多人都认为向日葵是一种具有灵性的生物。除了极大的观赏价值之外，向日葵还有良好的食用价值，在向日葵成熟之后葵花子不仅可以用来制作瓜子，同样也能够制作葵花籽油，用葵花籽油炒菜的味道非常的可口。
三、向日葵的生长环境怎么样
向日葵是一种生命力非常顽强的生物，在任何恶劣的环境下向日葵都能够生存，在很多发达地区的道路两边的土地里就有向日葵的存在。除此之外在很多寒带地区和沙漠地区向日葵也能够生存，向日葵拥有着很厉害的抗寒和抗干旱能力。即使土壤内部的营养含量很低，向日葵依旧能够开花结果。
