全国最能吃辣的省份,你可能会列举很多,比如四川省、贵州省、江西省等等,但是你知道我国最不能吃辣的省份有哪些吗?今天小编做一个排名,剧透:浙江上海榜上有名,第一名不用我说你们肯定也能猜个八九不离十!
第四名:福建
福建菜口味比较独特,以清淡为主,网友调侃福建人“最排斥吃辣”省份。福建的招牌菜佛跳墙也是一道硬菜,逢年过节的座上宾可以享受这道美食,撑得起场面~
第三名:浙江
浙江人的口味也很清淡,追求的是原汁原味和鲜美,作料很少,多用葱油和酱油,辣椒在浙江人的餐桌上很少看到,口味与广东人还是很相近的。宁波人不吃辣,却特能吃咸。咸齑的味道,世代流淌在宁波人的味蕾里。招牌菜:腐皮包黄鱼
第二名:上海
上海菜喜欢加糖,特色是浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美,基本没有辣味菜。吃辣对他们来说不仅是一种考验,更像是一种“折磨”。在上海当地想吃辣,千万不要去上海厨子的餐馆,他们加辣椒通常是小心翼翼的。招牌菜:醉鸡,上海的醉鸡是将鸡腿先腌制入味再蒸之后过凉水,这样外皮不腻还很脆,最后水分沥干加绍兴酒浸泡一天,吃起来可口入味。
第一名:广东
不吃辣排行榜,广东当属榜首!应该无人反驳!我们都知道粤菜很多,广东人会吃是远近闻名的,但是很多人对广东人存在误解,说广东人啥都吃,这误会就大了,辣椒对于广东人来说就是敬而远之的食物,而且广东人的吃法很健康养生,他们喜欢在饭前来一碗靓汤,他们的菜以清淡为主,去过广东的人应该深有体会。去年,台风“山竹”来临之前,藤椒泡面被黑得很惨,这就是广东人最后的倔强!招牌菜:盐焗鸡,广东的一款名菜。300多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。