牛肉是一种热性的食物，假如一下子吃太多会引起上火，当然适量吃还是可以的，毕竟牛肉的营养价值很高，对人体有很多功效，不仅可以让人免疫力更好同时还可以温暖胃部，大家平时可以吃些牛肉但是不要 一下子吃太多。
1. 氨基酸：牛肉当中的氨基酸含量很高，可以让人更快增长肌肉，还可以让人更有力量，一些想要增肌的可以吃牛肉效果更好一些。
2. 维生素B6：牛肉中维生素B6的含量也比较搞，可以起到增强人体免疫力的功效，可以让让蛋白质更快的新陈代谢合成，一些人训练之后可以吃牛肉让自己放松一下。
3. 肉毒碱：牛肉含有一定的肉毒碱成分，这种成分可以让脂肪更快新陈代谢，让人更容易长肌肉，很多健美运动员都会吃牛肉补充营养。吃牛肉时候感觉牛肉有点变味，可以放辣椒用大火去炒。
牛肉可以和什么一起吃
1. 土豆：牛肉有着比较高的营养价值还可以起到一定的健胃功效，不过牛肉也有自己的缺点，就是纤维很粗，有时候可能会损伤胃黏膜。土豆和牛肉一起吃，不仅味道很不错，还有着很丰富的叶酸成分，保护了胃黏膜。
2. 鸡蛋：牛肉还可以和鸡蛋一起吃，不仅很滋补很有营养，同时还可以让人体血液新陈代谢更快一些，起到一定的减缓衰老的功效。
3. 芹菜：牛肉可以滋补脾胃营养价值很高，芹菜可以清热利尿有效降低血压和胆固醇，其中还有很多的粗纤维，一起吃不仅可以让营养更加均衡，同时体重也不会增长。
4. 白萝卜：白萝卜有丰富的维生素含量，可以起到清热解毒功效，还可以止咳平喘，对于眼睛疾病皮肤干燥等等都有一定的治疗功效。牛肉是可以补脾胃的，营养价值也很高，一起吃的话可以有效发汗，治疗伤风，还可以让人更快睡着。
