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西兰花放了几天发黄了还能吃吗 吃西兰花要注意什么


西兰花比较新鲜的时候是绿色的,变黄可能是时间有点长了,其实西兰花轻微变黄是可以吃的,虽然口感比不上新鲜状态的西兰花,但是营养价值还是不错的,正常吃是没问题的。假如西兰花变黄严重甚至于有些烂了最好不要吃。

吃西蓝花有哪些好处

1.增强身体免疫力:西兰花含有丰富的抗坏血酸成分,对身体是很有好处的,可以让身体更加健康,肝脏的解毒能力也可以更强一些。

2.减肥:西兰花含水量很高热量比较低,假如说想要减肥的话吃西兰花是不错的选择,不仅有很强大的饱腹感,同时吃了也不会长胖对身体很有好处。

3.防癌症:西兰花还有一定的防止癌症的功效,对于防治胃癌方面的作用是相当明显的,多吃西兰花身体很有好处。

4.让血管韧性更好:西兰花中维生素K成分可以有效增强血管的韧性,血管也没有那么容易破裂,其中的类黄酮成分可以有效清洁血管,让血管更加干净健康一些。

5.清热解渴:嘴巴比较干燥尿液颜色发黄有便秘等情况,可能是身体上火,可以用西兰花煎汤服用,不仅可以解渴同时还可以有效利尿。另外西兰花是能促进新陈代谢的10种食物之一,经常吃西兰花可以促进新陈代谢。

西兰花要注意什么

西兰花的口感很是细嫩味道很不错,吃了很容易消化,对于一般人来说都是比较适合吃的。中老年人下孩等等,消化不良的人都可以吃。西兰花营养价值高但是可能会有农药残留还容易有虫子,最好放在盐水里面多泡泡,这样可以把虫子赶出来同时可以有效除掉里面的农药成分。西兰花可以焯水之后凉拌吃,这样营养价值保留更多一些,对于人们的健康是很有利的。大家吃西兰花可以多咀嚼几次,这样可以更好吸收其中的营养成分。


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