12月4日,法国LALISTE国际美食2018年排行榜发布,在评出的全球最杰出1000家餐厅中,两岸三地有127家餐厅上榜,仅次于日本的134家,超过法国的118家,位居第二。
LALISTE国际美食排行榜于2015年由法国人首创,收录165个国家的16000个优秀美食地点,参考500多个专业美食指南和民众在线点评,得分靠前的1000家餐厅进入下一年度全球美食排行榜。
2018年排行榜中,法国巴黎的GUYSAVOY餐厅连续两年排名第一。北京的淮扬府(安定门店)在中国餐厅中排名第一,位列总排行榜第21位。
凤凰新闻客户端独家整理出127家上榜的中国餐厅,以及餐厅评分(满分100)。名单如下:
1.淮扬府(北京安定门店)98.5
2.京华阁北京98.25
3.天巢法国餐厅澳门97.75
4.龙景轩香港97.25
5.大董工体北京97.25
6.81/2OttoeMezzo-Bombana香港97.00
7.紫外线餐厅Ultraviolet上海97.00
8.全聚德96.50
9.GoldenFloweratEncoreMacau澳门96.00
10.Amber香港95.50
11.唐阁T"angCourt香港95.25
12.上海浦东香格里拉酒店桂花楼上海94.75
13.燕春楼饭庄天津94.50
14.侘寂(国宴私房菜)天津94.50
15.炳胜公馆广州94.25
16.Caprice(中环四季酒店)香港94.00
17.好酒好蔡研发工作室广州93.75
18.志魂寿司香港93.50
19.甬府酒楼上海93.50
20.TheTastingRoom澳门93.00
21.杭州紫萱度假村-三嚥阁法餐厅杭州92.25
22.西子湖四季酒店金沙厅杭州92.00
23.L"AtelierdeJoelRobuchon香港91.00
24.福1015上海91.00
25.九朝会北京90.75
26.唐阁T’angCourt上海90.25
27.TaVie香港90.25
28.澳门8餐厅澳门89.50
29.伊锦园北京89.50
30.TinLungHeen天龙轩香港89.00
31.一珍香珍膳餐厅北京89.00
32.豫园-海上梨园(雅宴)上海89.00
33.Pierre香港88.75
34.海天阁TheHorizon88.75
35.花家怡园88.75
36.明阁MingCourt香港88.75
37.伊尹海参餐厅YiyinSeaCucumberRestaurant北京88.75
38.阿森鲍鱼rfc(总店)北京88.50
39.山海楼(德胜门店)北京88.50
40.新荣记(金融大街店)88.25
41.老洋房花园饭店88.00
42.誉珑轩JadeDragon澳门87.75
43.便宜坊北京87.75
44.欣图轩YanTohHeen香港87.25
46.浦江春晓上海87.25
47.羲和雅苑烤鸭坊(国贸商城店)北京87.25
48.欣葉101食藝軒台湾87.00
49.福临门鱼翅海鲜酒家(湾仔店)香港87.00
50.云门锦翠成都87.00
51.紫逸轩澳门86.75
52.知味观杭州86.75
53.真的好海鮮餐廳台湾86.50
54.少帅禅园台湾86.50
55.都爹利会馆香港86.25
56.羲和雅苑烤鸭坊(中关村店)北京86.25
57.江-由辉师傅主理广州86.25
58.傲鳗(光华路分店)北京86.25
59.永利轩澳门86.00
60.1949全鸭季北京85.75
61.龙井草堂杭州85.75
62.福和慧上海85.50
63.江南灶南京85.50
64.大董烤鸭(紫薇分店)北京85.50
65.辉哥海鲜火锅上海85.50
66.子福慧上海85.50
67.厉家菜85.25
68.新光酒家方亮蟹宴(黄浦店)上海85.25
69.香宫(九龙香格里拉酒店)香港85.00
70.林记燕翅鲍广州85.00
71.MUME台湾85.00
72.京都盛唐北京84.75
73.夏宫香港84.00
74.文华ManWah香港84.00
75.子非成都83.75
76.天泰轩天津83.75
77.厨魔香港83.50
78.RAW83.25
79.中国大饭店·夏宫中餐厅83.00
80.丽思卡尔顿酒店玉餐厅YuattheRitzCarlton82.75
81.梧桐Wutong-WishRestaurant82.50
82.厉家菜(金宝街店)北京82.50
83.新同乐鱼翅酒家香港82.00
84.西郊5号上海82.00
85.扬州迎宾餐饮扬州82.00
86.上海会馆ShanghaiChic82.00
87.紫云轩GreenTHouse82.00
88.龙井草堂杭州82.00
89.Forum富临饭店阿一鲍鱼香港81.75
90.钱湖渔港宁波81.75
91.惠食佳(滨江店)广州81.75
92.L"AtelierdeJoelRobuchon上海81.75
93.盘古七星酒店盘古文奇北京81.75
94.大董海参店上海81.75
95.上海滩餐厅ShanghaiTangCafé上海81.50
96.兰庭厉家菜北京81.50
97.艾利爵士顶层餐厅SirElly"sRestaurantatThePeninsula上海81.25
98.前门M餐厅北京81.25
99.昱城皇冠云海餐厅黄山81.25
100.大唐博相府酒店餐厅西安81.25
101.LeSiècleatYiheMansions南京81.25
102.健一公馆J&EMansion81.25
103.雍雅河鲜馆(桐梓林店)成都81.25
104.81/2OttoeMezzoBOMBANA上海81.00
106.福楼法餐厅北京81.00
107.虹桥迎宾馆80.75
108.紫艷中餐廳-YEN台湾80.75
109.WagyuTakumi(Takumibydaisukemori)香港80.50
110.御宝轩ImperialTreasureFineChineseCuisine上海80.50
111.湖滨28餐厅杭州80.50
112.京兆尹北京80.50
113.慢慢海佛跳墙北京80.50
114.书香世家平江府中餐厅(平江府)苏州80.50
115.西水融会无锡80.50
116.披云华山徽宴酒店黄山80.50
117.中国元素餐厅(西安威斯汀酒店)西安80.50
118.平壤银畔馆(曲江店)西安80.50
119.梅府家宴北京80.25
120.新大陆-中国厨房上海80.00
121.东方君悦大酒店长安壹号北京80.00
122.雍福会上海80.00
123.慧公馆(巨鹿路店)上海80.00
124.态芮台湾80.00
125.云门锦翠酒楼成都80.00
126.涵珍园国际酒店餐厅北京80.00
127.神洲四海鸟巢国际海鲜餐厅北京80.00