协议离婚的抚养权可以更改，法律规定抚养权在离婚时由夫妻双方协商确定或者通过人民法院判决处理，但是抚养孩子是一个相对长期的过程，如果符合孩子抚养权变更的法定特殊情形和条件，离婚协议签了后抚养权也是可以更改的。
因为根据我国相关的法律规定，夫妻离婚后的任何时间内，孩子抚养权都是可以变更的。因为在确定离婚子女的抚养权归属时，要遵循“有利于子女的身心健康，有利于子女的健康成长，保障子女的合法权益”的原则，充分考虑父母双方的经济情况或家庭环境等等因素。如果有抚养权的一方因各种原因不能很好地照顾子女，无法为子女提供一个良好的成长环境，那么另一方自然可以要求变更孩子的抚养权。
根据我国法律规定，有下列情形之一的，可以要求变更抚养关系：
(一)与子女共同生活的一方因患严重疾病或因伤残无力继续抚养子女的。如有抚养权的一方因伤致残或者经济收入突然下降，无法保证子女基本花费，那么另一方就可以要求变更抚养权;
(二)与子女共同生活的一方不尽抚养义务或有虐待子女行为，或其与子女共同生活对子女身心健康确有不利影响的。如拥有抚养权的一方拒绝为子女的教育、生活支付基本费用的或者殴打子女的，那么另一方也可以要求变更抚养权;
(三)十周岁以上未成年子女，愿随另一方生活，该方又有抚养能力的。如果子女年满十周岁，另一方也有能力抚养孩子的，那么抚养关系的变更就应充分考虑子女的意见，以确保利于子女的身心健康和健康成长;
(四)有其他正当理由需要变更的。如有抚养权的一方因工作的变化，难以使孩子接受良好持续的教育，那么另一方就可以要求变更抚养关系。 如果满足以上任一条件，而要求变更抚养关系的，法庭一般都会予以支持。
综上所述，离婚协议在签订后会要求双方都严格根据里面约定的内容履行义务和享受到相应的财产权和抚养权，双方当事人不得任意更改孩子抚养权，但是抚养孩子是一个相对漫长的过程，难免履行抚养义务中发生变化，法律中抚养权的规定本身就是为了孩子能够更好的生活，如果发现原来的权利所有人没有能力，完全可以要求改变抚养权归属。
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