一、如何解除公证遗赠抚养协议?
解除公证遗赠抚养协议可以双方当事人协商一致或者是其中一方违约，另外一方行使解除权。具体可以解除的情形如下所述。
所谓扶养人“无正当理由不履行”合同，指扶养人完全不履行合同又没有免责事由的情形，包括预期违约、迟延履行、瑕疵履行等导致合同目的难以实现的根本违约此外，因不可抗力等非可归责于扶养人的原因导致合同目的不能实现的，此时扶养人对不履行合同存在免责事由，遗赠扶养协议也可被解除，扶养人不须承担赔偿责任。
2、其次，因遗赠人违约而解除合同。
“遗赠人无正当理由不履行(遗赠义务)”应包含以下两层含义：首先，遗赠人生前不必实际履行遗赠义务，也就不可能构成实际违约，但这并不排除遗赠人预期违约的可能，尤其是在被扶养人生前任意处分财产而导致合同目的不能实现的，扶养人可以以被扶养人预期违约为由请求解除合同。其次，根据目的扩张解释，这里的遗赠人还应该包括遗赠人的继承人、遗嘱执行人以及遗产管理人。遗赠人死亡后，遗赠扶养协议由上述当事人继受，因他们的违约行为，也可导致解除合同的法律后果。
3、解除合同不是违约责任形式却可成为违约的法律后果。
合同解除分协议解除、法定解除、约定解除三种，其中法定解除在实务上最为重要扶养人或集体组织与公民订有遗赠扶养协议，扶养人或集体组织无正当理由不履行，致协议解除的，不能享有受遗赠的权利，其支付的供养费用一般不予补偿;遗赠人无正当理由不履行，致协议解除的，则应偿还扶养人或集体组织已支付的供养费用。
二、解除协议后的规定是什么?
解除协议后尽管扶养义务须由扶养人生前持续地履行，但由于遗赠义务是于遗赠人死后一次性给付的，并不存在继续性契约所要求的双方权利义务关系持续地发生的情况。因而遗赠扶养协议不属于继续性契约，而是“一时的契约”中的“分期给付契约”。也就是说，遗赠扶养协议被解除后也会发生回复原状的溯及效力。解除遗赠扶养协议应产生下列法律效果，首先，合同效力终止，即遗赠义务以及扶养义务不再拘束相关当事人;其次，合同当事人之间会产生回复原状请求权、不当得利请求权、损害赔偿请求权等。
在我们国家很多的人员签订遗赠抚养协议，在协议签订完毕之后，就必须要受到其中的约束，也就是需要履行相关的抚养的义务和确切的遗赠的义务。但是反悔的话，经过双方确定协商一致也可以解除。
