健康证的办理受地方法规的约束较大，不同的地区和不同行业所需时间长短是不同的。但大致时间范围是48小时到7天。先去体检,体检前先填张单子,体检完一星期后拿单子去领证。单子千万要保存好不要丢,体检前带着身份证和二张一寸免冠照片。
法律依据：《食品安全法》第三十五条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
延伸阅读：
办理健康证要多久才能拿？
办健康证要多久，办理流程是怎样的？
深圳健康证在哪办
