根据刑法第234条之一的规定，犯组织出卖人体器官罪的，处5年以下有期徒刑，并处罚金;情节严重的，处5年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。由于本罪是侵犯身体健康的犯罪，所以，情节严重包括以下两种情形：
(2)导致出卖者死亡或者身体遭受严重伤害。
刑法将本罪规定在故意伤害罪与过失致人重伤罪之间，意味着本罪的法益与故意伤害罪的法益相同。但是，如果认为本罪的法益是他人生理机能的健全或者人体器官的完整性，那么，只要有被害人的真实承诺，组织出卖他人器官用于移植的行为，便阻却违法性，因而不成立本罪。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》 第二百三十四条之一
组织他人出卖人体器官的，处五年以下有期徒刑，并处罚金;情节严重的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
未经本人同意摘取其器官，或者摘取不满十八周岁的人的器官，或者强迫、欺骗他人捐献器官的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。
违背本人生前意愿摘取其尸体器官，或者本人生前未表示同意，违反国家规定，违背其近亲属意愿摘取其尸体器官的，依照本法第三百零二条的规定定罪处罚。
就目前来讲，司法实践中可以从以下几个方面进行把握，具备其一即符合“情节严重”：
(5)组织他人跨国进行器官移植的;
(7)有其他严重情节的。
组织出卖人体器官罪中的“组织”行为并不受手段的限制，无论是供体积极寻求出卖，还是在欺骗、利诱、强迫等手段下被迫同意出卖，只要供体最终同意出卖器官即构成本罪。只有在供体不同意而强行摘取时，才转化为其他罪名。还需注意的是，对本罪“组织”行为的认定不存在人数上的限制。即使只组织一人或为一人“牵线搭桥”后即被查处，也构成本罪，只是在量刑上有所不同。
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