买卖合同中逾期违约金的数额可以由双方协商确定。购销合同违约金按逾期贷款是可以的，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
《民法典》第五百八十五条第二款规定：“约定的违约金低于造成的损失的，当事人可以请求人法院或者仲裁机构予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以减少。”
1、借款合同，借款人未按约定日期还款，可在借款合同载明的贷款利率水平上加收50%-100。
告知逾期还贷，贷款人可加收借款人百分之五十的贷款利率。法律依据其中，关于罚息利率问题规定：逾期贷款(借款人未按合同约定日期还款的借款)罚息利率由现行按日万分之二点一计收利息，改为在借款合同载明的贷款利率水平上加收30%-50%;借款人未按合同约定用途使用借款的罚息利率，由现行按日万分之五计收利息，改为在借款合同载明的贷款利率水平上加收50%-100%。
2、合同当事人没有约定逾期付款违约金标准的，人民法院可以参照中国人民银行规定的金融机构计收逾期贷款利息的标准计算逾期付款违约金。
综上所述，购销合同违约金按逾期贷款可以，逾期付款违约金及利息，在合同中或判决、裁定书中会有支付时间，违约金及利自的计算方式与额度、利率的比率约定或判裁定项的，计算时间从到期的次日开始计算。
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