一、公司不与员工合同签订如何维权?
这要的证据材料包括如下：
(一)工作内容的证据，如电子文本，资料，公司相关的其他资料;
(三)公司给劳动者的制度依据，最好是盖章或印刷整套、册的资料，比如员工手册、财务制度，员工名册等等;
(四)公司正式员工或领导与员工交流的资料，比如工作安排、书面通知、电子邮件的通知等等;
(五)可以尝试与公司主管领导对话，然后录音，并将领导的名字一定要在录音材料里面体现，否则，法院很难确认录音材料的真实性;
(六)可以通过人证，其他离开公司的员工的证言，证明你在公司上班。
(七)其他能与公司有关的材料，均可作为证据使用。
公司未与劳动者签订劳动，将依法支付双倍的工资; 公司未为劳动者购买社保，可以依法解除劳动合同，并要求其补缴; 公司若违法解除劳动合同，将承担双倍的经济补偿金。 可以通过劳动仲裁维护你的合法权益，也可以向当地的劳动监察大队投诉。 对仲裁结果不服的，可以直接向人民法院提起诉讼。
二、合同订立原则
《劳动合同法》第三条规定，订立劳动合同应当遵守如下原则： [2]
合法原则
劳动合同必须依法以书面形式订立。做到主体合法、内容合法、形式合法、程序合法。只有合法的劳动合同才能产生相应的法律效力。任何一方面不合法的劳动合同，都是无效合同，不受法律承认和保护。
协商一致原则
在合法的前提下，劳动合同的订立必须是劳动者与用人单位双方协商一致的结果，是双方“合意”的表现不能是单方意思表示的结果。
合同主体地位平等原则
在劳动合同的订立过程中，当事人双方的法律地位是平等的。劳动者与用人单位不因为各自性质的不同而处于不平等地位，任何一方不得对他方进行胁迫或强制命令，严禁用人单位对劳动者横加限制或强迫命令的情况。只有真正做到地位平等，才能使所订立的劳动合同具有公正性。
等价有偿原则
劳动合同明确双方在劳动关系中的地位作用，劳动合同是一种双务有偿合同，劳动者承担和完成用人单位分配的劳动任务，用人单位付给劳动者一定的报酬，并负责劳动者的保险金额。
在劳动法的规定下，一般就业都是需要签署劳动合同进行维护用人单位和员工的合法权益的。若是又出现用人单位不主动签劳动合同的就可以考虑下一份工作，劳动合同的签署不仅能够帮助员工得到相关社会保险保障，也可以享受相应的社会福利待遇等。
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