抵押合同是指债权人与债务人以物质财富和为非物质文化财富为基础进行抵押关系所签署的相关约定。至于抵押合同是否合法，要看抵押合同的签订是否在法律允许的范围内。
不合法的抵押合同主要是指不在法律允许范围内所签署的相关抵押合同。换句话说不合法的合同的确定是出于在合同的双方当中，有一方以欺骗威逼利用和胁迫手段，要挟另一方所签订的出于不情愿的合同。这种合同的签订属于在趁人之危的情况下所签订的不情愿合同。违背了抵押合同，出于自愿平等协商一致的原则。这种合同是不合法的，不受法律保护的。
根据我国《担保法》有关规定，抵押合同必须要在当地有关部门进行抵押登记方可生效。因此不合法的抵押合同是指没有进行合法的抵押登记。换句话说，如果抵押合同当中出现证件不齐的情况，是无法签订抵押合同的。做非法签订抵押合同的，需要伪造相关证件，这种不合法的抵押合同签订是不合法的抵押合同。
此外，我国相关法律法规并没有明确限制在五元的债务关系。所以可能出现多重债务于一身的债务人出现。因此不合法的抵押关系，也包括如果出现多重债务以及一生的债务人学，将全部债务抵押给某一方，丧失了对其他债务人相关权利的履行。周围被了其他债务人之间的契约关系。这种行为是不受法律保护的，属于不合法的行为。
还有一种不合法的抵押合同是指抵押的当事人有一方当中并不是所抵押物的所有者。未经过抵押物所有者同意，是不能进行抵押的，其他人更无权签订抵押合同。这种抵押合同不具备法律效应，是不合法的。
合法的抵押合同要依法办理抵押登记手续。同时抵押合同要依法进行公证，提高抵押合同的法律效益。此外抵押合同的抵押物要在法律允许的范围内，也就是《中华人民共和国物权法》所规定的建筑物及其建筑物使用权、土地经营权、与生产有关的相关设备设施及其产品、机器制造业或者是法律为禁止的抵押物品等。
此外，在办理登记手续后，要以书面形式依法签订抵押登记合同。抵押登记合同中必须明确标明债权人和债务人的相关身份证明、抵押所涉及的类别以及真实内容、也包括对抵押物作出数量种类品质的相关记载。同时约定好债权人和债务人所要遵守的规定，并指出违背该约定，所要遭受的惩罚。因此要标明债权人和债务人的权利和义务。
合法的抵押合同自签订和公证之日开始生效。并且抵押合同的签订变更要根据法律相关程序进行。对于抵押合同的变更，要协商一致在法律允许的范围内才能得以进行。而对于抵押合同的终止，必须是出于抵押人已经履行了抵押物所担保的债务，因此抵押合同正式被解除，那么换句话说，在物权人可以免除该债务，法律根据相关规定，终止其抵押合同相关规定。综上所述表明，合法的抵押合同所要进行的所有有关程序，必须在法律允许的范围内，根据相关法律法规的规定进行。
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