收定金一方如果违约的，即使没签合同也是需要双倍返还的，因为定金收到的情况下，定金合同已经生效，法律规定如果是收受定金方违约，则要双倍退回定金，另外，定金不能超过合同总款项的百分之二十，如果超出了该具体规定，则超出部分无效，不能双倍赔偿。如果给付定金的方违约的，无权要求返还定金。另外，定金不能超过合同总款项的百分之二十，如果超出了该具体规定，则超出部分无效。
二、定金适用的情况
1、定金罚则具体内容
给付定金方不履行合同义务的，无权请求返还定金;接受定金方不履行合同义务的，双倍返还定金。当事人一方不完全履行合同的，应按照未履行部分所占合同约定内容的比例，适用定金罚则。
2、定金的适用需要符合以下几个条件：
定金如未实际交付的，在当事人一方不履行合同债务或者不订立主合同时，不能适用定金罚则。
(2)主合同必须有效。
这是由定金合同的从属性所决定的。如果主合同无效或者被撤销的，即便当事人已有交付和收受定金的事实，也不能适用定金罚则。但是，当事人可以约定定金合同的效力独立于主合同，即主合同无效定金合同却不一定无效。
(3)当事人不履行债务且无法定免责情形。
3、对适用定金罚则的几种特殊情况作出的规定：
(1)视为不履行被担保的债务的情况。
因当事人一方迟延履行或者有其他违约行为,致使合同目的不能实现，可以适用定金罚则。但法律另有规定或当事人另有约定的除外。
当事人一方不完全履行合同的，应当按照未履行部分所占合同约定内容的比例，适用定金罚则。
(3)因不可抗力、意外事件致使主合同不能履行的,不适用定金罚则。
因合同关系以外人的过错，致使主合同不能履行的，适用定金罚则。受定金处罚的一方当事人，可以依法向第三人追偿。
定金的适用在法律上是非常明确的，应当严格宴法律规定的情况来约定定金的有关处理情况，如果一方违约合同约定的，就是属于违约的行为，虽然可以协商处理，但在无法协商一致的情况下只能以法律途径来维权处理。
收定金一方违约的，就是需要按照双倍来返还定金的，这在法律上是有明确的规定的，涉及到法律上规定的定金适用，一般在房地产合同中适用比较多，由于定金根据其法律适用的特点，与订金是不同的，要根据实际来进行认定。
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